Волчек (мясорубка) для замороженного мяса JR-120: предназначен для измельчения замороженного (-3-7С) или свежего мяса, овощей, рыбы, морепродуктов. Волчок JR-120 используется в перерабатывающем производстве и предприятиях общественного питания.
При производстве фарша для котлет, мясных шариков, тефтелей, пельменей, шпикачек, колбас и т.п., в зависимости от требований рецептуры.
Волчек JR-120 может измельчать замороженное мясо с температурой до -7С, предварительно разрезанное на пиле или блокорезке до необходимых размеров (не более 50 мм). JR-120 надежен, прост в обслуживании и эксплуатации. На данной модели установлены самозатачивающиеся ножи, что значительно упрощает обслуживание и увеличивает срок службы ножевого комплекта.
Производитель аппарата JR-120 — китайский завод HARBIN GOLDEN HAPPINESS COMMERCIAL MACHINERY CO., LTD (ХАРБИНСКАЯ КОММЕРЧЕСКАЯ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ "ЗОЛОТОЕ СЧАСТЬЕ", ООО), выпускает данное оборудование с 1965 г. Компания "Агроресурс" - официальный дилер этого завода с 2008 года.
| Характеристики | |
| Модель | JR-120 |
| Вес брутто, кг | 290 |
| Вес нетто, кг | 258 |
| Габариты (Д*Ш*В), мм | 960x550x1080 |
| Габариты упаковки (Д*Ш*В), мм | 1050x750x1330 |
| Диаметр ножа, мм | 100 |
| Код товара | УТ000000958 |
| Материал ножа | Сталь 420 |
| Мощность, кВт | 5.5 |
| Напряжение/частота | 380/50 |
| Ножевой комплект | Полуунгер (шнек, нож двустор+подрезной, решетка) |
| Переработка замороженного продукта | Да |
| Реверс | Есть |
| Решетка диаметр, мм | 120 |
| СТОП Аварийная | Есть |
| Тип товара | Оборудование |
| Тип установки | Напольный |
| Упаковка | Фанерный ящик |
| Устройства защиты персонала | Есть |