Фризеры для мягкого мороженого
Фризеры для мягкого мороженого Cooleq, Ecolun, Fimar, Foodatlas, Gastrorag, Hurakan, Starfood, Viatto для кафе, баров, ресторанов, уличной торговли.
Фризеры - оборудование, которое применяется для изготовления мягкого мороженого, а также молочных коктейлей. Процесс получения готового мороженого происходит методом взбивания и замораживания смеси полуфабрикатов. Смеси продаются в сухом виде и разбавляются водой, молоком или сливками в необходимой пропорции.
По принципу работы фризеры делятся на аппараты периодического и непрерывного действия. Первые начинают работать после загрузки смеси, на приготовление мороженого уходит, приблизительно, от пяти до десяти минут. По мере необходимости смесь повторно закладывается в бункер. Аппараты непрерывного действия перерабатывают полуфабрикаты без остановки. По виду вещества, служащего для отвода тепла и передачи его холодильному агенту, фризеры бывают с рассольным или непосредственным охлаждением.
По конструкции делятся на вертикальные и горизонтальные, в зависимости от расположения рабочего морозильного цилиндра. По количеству цилиндров различают одинарные или многоцилиндровые (многобункерные).
При изготовлении мороженого температура смеси поддерживается в пределах от -4 до -9 °C, при этом в лед превращается в среднем 63% воды.
Применяются фризеры в кафе, барах, используются в уличной торговли, особенно в летнее время. Подходят для продажи мороженого в торгово-развлекательных центрах.
Фризер для мягкого мороженого Gastrorag SCM1116ARB
Вес (без упаковки), кг: 65
Количество видов мороженого: 1
Количество морозильных цилиндров: 1
Количество резервуаров: 1
Мощность, кВт: 1.05
4 156 р.
Фризер для мягкого мороженого Gastrorag SCM1119ARB
Вес (без упаковки), кг: 91
Количество видов мороженого: 2
Количество морозильных цилиндров: 2
Количество резервуаров: 2
Мощность, кВт: 1.6
4 156 р.
Мороженица Gemlux GL-ICM1512
Вес (без упаковки), кг: 2.95
Количество видов мороженого: 1
Количество резервуаров: 1
Мощность, кВт: 0.012
Напряжение, В: 220
4 320 р.
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50
Длина, мм: 650
Ширина, мм: 650
Высота, мм: 880
Масса, кг: 48
4 779 р.
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S
Длина, мм: 650
Ширина, мм: 650
Высота, мм: 880
Масса, кг: 48
4 779 р.
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50SXL
Длина, мм: 1060
Ширина, мм: 750
Высота, мм: 900
Масса, кг: 48
4 779 р.
Фризер для твёрдого мороженого Gastrorag ICM-2031
Вес (без упаковки), кг: 14.2
Количество видов мороженого: 1
Количество морозильных цилиндров: 1
Количество резервуаров: 1
Мощность, кВт: 0.18
18 690 р.
Фризер для твёрдого мороженого Gemlux GL-ICM503
Вес (без упаковки), кг: 11
Количество видов мороженого: 1
Количество резервуаров: 1
Мощность, кВт: 0.15
Напряжение, В: 220
20 150 р.
Мороженица Gastrorag ICM-1518
Вес (без упаковки), кг: 12.2
Количество видов мороженого: 1
Количество морозильных цилиндров: 1
Количество резервуаров: 1
Мощность, кВт: 0.15
20 970 р.
Фризер для мороженого Viatto VA-ICM2099
Длина, мм: 425
Ширина, мм: 285
Высота, мм: 262
Масса, кг: 11.7
22 115 р.
Фризер для твёрдого мороженого Gemlux GL-ICM507
Вес (без упаковки), кг: 11
Количество видов мороженого: 1
Количество резервуаров: 1
Мощность, кВт: 0.18
Напряжение, В: 220
24 110 р.
Фризер для жареного мороженого Gastrorag FIM-A22
Вес (без упаковки), кг: 35
Количество резервуаров: 2
Мощность, кВт: 1.6
Напряжение, В: 220
Тип фризера: для жареного мороженого
40 200 р.
Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10
Длина, мм: 580
Ширина, мм: 470
Высота, мм: 660
Масса, кг: 25
45 231 р.
Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48
Направление бизнеса: Мороженое
Призводительность, кг/ч: 18
69 881 р.
Фризер для мороженого Gastrorag SCM1119RB
Количество вкусов: 1
Направление бизнеса: Мороженое
Призводительность, кг/ч: 19-22
80 000 р.
Фризер для мягкого мороженого HIM-01 (1 рожок)
Вес аппарата, кг: 59
Габаритные размеры, мм: 422х592х622
Мощность, кВт: 1.1
Напряжение, В: 220
Производительность, кг/час: 8-11
93 925 р.
Фризер для мороженого Bras B-Cream 1-HD
Количество вкусов: 1
Направление бизнеса: Мороженое
Объем, л: 6
95 583 р.
Фризер для мороженого Starfood BQ118-N
Количество вкусов: 1
Направление бизнеса: Мороженое
Призводительность, кг/ч: 12
96 458 р.
Фризер для мороженого Cooleq IF-1
Количество вкусов: 1
Направление бизнеса: Мороженое
Объем, л: 7
Призводительность, кг/ч: 11
99 086 р.
Фризер для мороженого Viatto BQL-A11-2
Количество вкусов: 1
Направление бизнеса: Мороженое
Призводительность, кг/ч: 8-11
102 299 р.