Фризер для мягкого мороженого HIM-03 (3 рожка)

Фризер HIM-03 это современное оборудование с цифровым управлением для производства мягкого мороженого из готовых смесей. Может также использоваться для приготовления других популярных замороженных десертов сорбетов, гранито, слаша и т.д. Основные сферы применения - бары, рестораны, кафе-мороженое и детские кафе, индустрия fast-food, HoReCa, объекты уличной торговли. Для изготовления мороженого смесь предварительно приготавливают до загрузки в бункер аппарата. В модели HIM-03 нет дополнительной помпы для перекачки готовой смеси из бункера аппарата в рабочую камеру. Плотность полученного мороженого зависит от процента жирности чем больше жирность, тем плотнее продукт на выходе. Готовые порции выкладываются оператором в стаканчики, рожки или креманки через рожок при помощи специальной ручки-рычага. Модель HIM-03 оснащена двумя независимыми бункерами для заливки смеси и тремя порционными рожками, что позволяет получать мороженое трех вкусов двух самостоятельных и одного смешанного. Другие особенности модели:

• исполнение из пищевой нержавеющей стали;
• стильное, яркое оформление, привлекающее внимание как детской, так и взрослой аудитории;
• овременное электронно-механическое управление;
• цифровой дисплей;
• механическую регулировку твердости мороженого;
• наличие счетчика порций.

Аппарат не имеет режима ночного хранения. Технические параметры Фризер HIM-03