Профессиональные индукционные плиты


  Плиты индукционные используются на профессиональной кухне для создания блюд в специальной посуде. Важной особенностью данной категории оборудования является настольный тип установки и возможность повсеместной эксплуатации за счет питания от обычной однофазной электросети. Аппарат имеет компактную конструкцию, благодаря чему его просто перевозить и переносить. Посуда для готовки на таких плитах должна обладать способностью намагничиваться, так как в процессе тепловой обработки с помощью магнитно-вихревых потоков нагревается не поверхность плиты, а непосредственно дно посуды.
  В конструкции плит используются индукционные нагреватели. Они имеют высокий КПД и прогреваются практически мгновенно. Ступенчатый регулятор мощности для каждой конфорки гарантирует точную регулировку температуры. Для большего удобства эксплуатации изделия оснащены таймером (до 3 часов).
  Характерные отличительные особенности конструкции и эксплуатации профессиональных индукционных плит:

  • индукционная плита может иметь одну, две или несколько рабочих зон;
  • рабочая поверхность плит, как правило, изготавливается из стеклокерамики; плиты оснащаются гладкой нагревательной поверхностью, которая мгновенно прогревается до установленной температуры, что существенно сокращает общее время приготовления блюда;
  • аппарат самостоятельно определяет тип установленной посуды;
  • при попадании на рабочую зону металлических предметов (ножей, вилок, ложек) старт нагрева автоматически блокируется;
  • также в автоматическом режиме отслеживаются любые колебания напряжения (при нарушении предустановленных лимитов оборудование останавливает работу и издает при этом звуковой сигнал);
  • система защиты при работе без нагрузки (например, при полностью пустой посуде) плита автоматически отключается; перегрев рабочей поверхности, а также внутренних электронных компонентов полностью исключен;
  • в случае если плита электрическая индукционная не использовалась в течение 2-х часов система защиты производит автоматическое выключение.


Сравнение товаров (0)



Индукционная плита BT-3500-10 Hualian Machinery
Индукционная плита BT-3500-10 Hualian Machinery
Автоматическое защитное отключение: ЕстьВес нетто, кг: 6Габариты аппарата, мм: 425х330х105Дисплей: СветодиодныйИсполнение корпуса: Нержавеющая сталь

15 000 р.

Индукционная плита BT-3500-13 Hualian Machinery
Индукционная плита BT-3500-13 Hualian Machinery
Автоматическое защитное отключение: ЕстьВес нетто, кг: 6,5Габариты аппарата, мм: 450х350х135Дисплей: ЦифровойИсполнение корпуса: Нержавеющая сталь

20 000 р.

Индукционная плита GL-CIC27 Gemlux
Индукционная плита GL-CIC27 Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 4.8Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 8Макс. уровень мощности, кВт: 2.7Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

11 400 р.

Индукционная плита GL-CIC35 Gemlux
Индукционная плита GL-CIC35 Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 5.35Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

13 700 р.

Индукционная плита GL-CIC35W Gemlux
Индукционная плита GL-CIC35W Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 5.35Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

13 600 р.

Индукционная плита GL-IC3504PRO Gemlux
Индукционная плита GL-IC3504PRO Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 55Количество рабочих зон: 4Количество уровней мощности: 5Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Мин. уровень мощности, кВт: 1.7

87 800 р.

Индукционная плита GL-IC3506PRO Gemlux
Индукционная плита GL-IC3506PRO Gemlux
Количество рабочих зон: 6Количество уровней мощности: 5Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Мин. уровень мощности, кВт: 1.7Мощность, кВт: 21

135 000 р.

Индукционная плита GL-IC3510PRO Gemlux
Индукционная плита GL-IC3510PRO Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 6.74Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

18 400 р.

Индукционная плита GL-IC5100PRO Gemlux
Индукционная плита GL-IC5100PRO Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 11.4Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 5Мин. уровень мощности, кВт: 2.8

33 700 р.

Индукционная плита GL-IP-22L Gemlux
Индукционная плита GL-IP-22L Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 5.8Количество рабочих зон: 2Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 1.4, 2Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

12 500 р.

Индукционная плита GL-IP1718TC Gemlux
Индукционная плита GL-IP1718TC Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 6.6Количество рабочих зон: 2Макс. уровень мощности, кВт: 1.7, 1.8Материал рабочей поверхности: стеклокерамикаМин. уровень мощности, кВт: 0.5

13 800 р.

Индукционная плита GL-IP20A Gemlux
Индукционная плита GL-IP20A Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 2.1Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 2Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

5 940 р.

Индукционная плита GL-IP20E1 Gemlux
Индукционная плита GL-IP20E1 Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 2.5Количество рабочих зон: 1Материал рабочей поверхности: стеклокерамикаМощность, кВт: 2Напряжение, В: 220

6 140 р.

Индукционная плита GL-IP20ULTRA Gemlux
Индукционная плита GL-IP20ULTRA Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 3.25Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 2Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

5 900 р.

Индукционная плита GL-IP28TC Gemlux
Индукционная плита GL-IP28TC Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 2.6Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 2Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

4 140 р.

Индукционная плита TZ BT-180K Gastrorag
Индукционная плита TZ BT-180K Gastrorag
Вес (без упаковки), кг: 2.6Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 10Макс. уровень мощности, кВт: 1.8Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

4 310 р.

Индукционная плита TZ BT-350D2 Gastrorag
Индукционная плита TZ BT-350D2 Gastrorag
Вес (без упаковки), кг: 5.8Количество рабочих зон: 2Макс. уровень мощности, кВт: 2Материал рабочей поверхности: стеклокерамикаМин. уровень мощности, кВт: 0.5

11 200 р.

Индукционная плита TZ-JDL-C30A1 Gastrorag
Индукционная плита TZ-JDL-C30A1 Gastrorag
Вес (без упаковки), кг: 4.9Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 8Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

17 400 р.

Индукционная плита TZ-JDL-C35A2 Gastrorag
Индукционная плита TZ-JDL-C35A2 Gastrorag
Вес (без упаковки), кг: 5.5Количество рабочих зон: 1Количество уровней мощности: 31Макс. уровень мощности, кВт: 3.5Материал рабочей поверхности: стеклокерамика

19 500 р.

Индукционная плита VA-IC35E Viatto
Индукционная плита VA-IC35E Viatto
Вес, кг (без упаковки): 4.1Вес, кг (с упаковкой): 4.3Габариты в упаковке (Ш*Г*В), мм: 510х450х180Гарантия: 12 месяцевКоличество конфорок: 1

16 500 р.

Индукционная плита КИП-1Н-3,5 Абат
Индукционная плита КИП-1Н-3,5 Абат
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25Габаритные размеры, мм: 400х520х130(145) ммКоличество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 1Материал корпуса: нержавеющая стальМощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 3,5

33 900 р.

Индукционная плита КИП-1Н-3,5ВОК Абат
Индукционная плита КИП-1Н-3,5ВОК Абат
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25Габаритные размеры, мм: 400х570х193(208) ммКоличество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 1Материал корпуса: нержавеющая стальМощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 3,5

36 300 р.

Индукционная плита КИП-1Н-5,0 Абат
Индукционная плита КИП-1Н-5,0 Абат
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25Габаритные размеры, мм: 400х520х130(145) ммКоличество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 1Материал корпуса: нержавеющая стальМощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 5,0

39 400 р.

Индукционная плита КИП-1Н-5,0ВОК Абат
Индукционная плита КИП-1Н-5,0ВОК Абат
Max допустимая нагрузка на зону нагрева, кг: 25Габаритные размеры, мм: 400х570х193(208) ммКоличество зон нагрева (индукционных нагревательных элементов), шт.: 1Материал корпуса: нержавеющая стальМощность каждого индукционного нагревательного элемента, кВт, при работе всех конфорок одновременно: 5,0

42 600 р.

Показано с 1 по 24 из 301 (всего 13 страниц)
АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!