Газовые плиты

  Плита газовая - это универсальное и базовое оборудование для любого кафе, ресторана либо столовой. Благодаря одной плите вы сможете жарить, варить, тушить, пассеровать а в некоторых случаях даже печь свои кулинарные шедевры из овощей , мяса и рыбы.
  Газовые плиты для кафе, столовой, ресторанов и прочих заведений общественного питания служат не только в качестве инструмента позволяющего приготовить разнообразную пищу, но и сэкономить электроэнергию, так как газ все же стоит дешевле электричества. Кроме того, плита газовая купить которую бы вы не вознамерились, все же намного дешевле в эксплуатации.
  Большим плюсом можно отметить также достаточно быстрое приготовление еды повремени чем на электрических аналогах. Плита газовая купить которую вы надумаете, просто обязана иметь газ - контроль. Только в этом случае вы обеспечите ее безопасность для окружающих, так как без огня подача газа прекращается.
  Газовые плиты могут различаться некоторыми характерными конструктивными и функциональными особенностями:

• плиты могут иметь разное количество рабочих зон: как правило, минимальное число – 1, максимальное – 6 или 8 конфорок;
• газовая плита может иметь настольную или напольную конструкцию (настольная газовая плита устанавливается настольно, напольная – на поверхности пола);
• плиты обычно оснащаются прочными решетками  для установки посуды, изготовленными из чугуна;
• в случае напольного исполнения плита имеет либо нейтральную полку или шкаф для инвентаря, либо оснащена духовым шкафом;
• духовой шкаф может как работать на газу, как и конфорки плиты, или быть оснащенными электрическими нагревателями, которые столь же эффективно прогревают воздух (газовая плита с духовкой в любом случае будет более многофункциональной, нежели плиты без духового шкафа);
• регулировка температуры в пространстве духового шкафа обычно производится в пределах до +300...+350С;
• если плита оснащена ножками-опорами, их высота может меняться для настройки уровня платформы с конфорками при встраивании в кухонную линию или при независимой установке.