Куттеры и кухонные процессоры


  Промышленный кухонный процессор относится к классу механического оборудования для предприятий общественного питания, пищевого производства и торговли.
Профессиональные кухонные процессоры в промышленном объеме нарезают овощи и измельчают продукты в мелкие частицы и перемешивают их для получения высокодисперсных смесей (тонких фаршей, паштетов, пюре, и т.п.).
  Особенности использования процессора
  Кухонный процессор – это профессиональное оборудование, которое может быть установлено дома или на кухне общепита. Внешне он очень похож на простой кухонный комбайн. Однако, он обладает большим количеством функций. В корпус такого оборудования вмонтирован электродвигатель, а управлять им можно через сенсорную или механическую панель.
  Рабочая чаша панели закрывается прозрачной крышкой с дозатором. Также очень часто выпускают модели открытого типа, которые имеют особый механизм для установки насадок, нависающий над чашей. Такие модели имеют хорошую вместительность, стильный дизайн и достаточно мощный двигатель.
  Важно отметить, что качественные кухонные комбайны процессоры отлично справляются с переработкой твёрдых продуктов. При этом материал, из которого изготавливают чашу комбайна не царапается и не ударяется, сохраняя прежний внешний вид.
  Куттер – это универсальное устройство, без которого не обойтись на современной кухне. Также куттер используют в заведениях общественного питания. Куттер является более удобным и стильным аналогом мясорубки, блендера, овощерезки и тёрки для сыра.
  С помощью этого устройства можно измельчить рыбу или мясо, получив ту или иную консистенцию. При этом куттер работает очень быстро, поэтому вам больше не нужно хранить фарш в морозилке, поскольку вы сможете сделать его самостоятельно.
  При размельчении разных видов мяса с помощью такого прибора, как куттер для мяса, можно получить равномерную консистенцию и отличный результат. При желании вы можете измельчить замороженное мясо, но в этом случае ему стоит дать оттаять, а после порубить на кусочки. Также куттер для мяса станет отличным решением для приготовления пюре из фруктов и овощей, для измельчения орехов, зелени, шоколада, а также других продуктов. В некоторых моделях можно раздробить лёд, однако, лучше этого не делать, поскольку так очень быстро тупятся ножи.
  Куттер robot состоит из таких частей:

  • чаша (открытая или закрытая);
  • режущий механизм (Нож, приводной вал и гребёнка;
  • крышка, которая закрывает продукт, который измельчается.
  Принцип работы такого прибора, как куттер, очень прост – вал, на котором расположены ножи, вращается, а гребёнки направляют загруженный продукт под механизм. Степень измельчения определяется продолжительностью работы куттера.



Сравнение товаров (0)



Аппарат для нарезки овощей GL-SR-1003 Gemlux
Аппарат для нарезки овощей GL-SR-1003 Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 1.88Вес (с упаковкой), кг: 2.45Мощность, кВт: 0.08Напряжение, В: 220

5 626 р.

Измельчитель GL-CG999A Gemlux
Измельчитель GL-CG999A Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 1.1Мощность, кВт: 0.2Напряжение, В: 220Объем, л: 0.3

3 791 р.

Измельчитель GL-MC400 Gemlux
Измельчитель GL-MC400 Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 2.3Мощность, кВт: 0.4Напряжение, В: 220Объем, л: 1.5

4 400 р.

Измельчитель GL-MC405 Gemlux
Измельчитель GL-MC405 Gemlux
Вес (без упаковки), кг: 2.3Количество скоростей: 2Мощность, кВт: 0.4Напряжение, В: 220Объем, л: 1.2

3 083 р.

Измельчитель для овощей SDL-160 Foodatlas
Измельчитель для овощей SDL-160 Foodatlas
Вес брутто, кг: 6.25Вес нетто, кг: 6Габариты (Д*Ш*В), мм: 240*205*355Габариты упаковки (Д*Ш*В), мм: 260x230x380Код товара: УТ000007878

7 847 р.

Измельчитель сухарей Bakery Line МАС100 Apach
Измельчитель сухарей Bakery Line МАС100 Apach
Артикул: 205548Вес (без упаковки): 23 кгВес (с упаковкой): 35 кгВысота: 882 ммГлубина: 350 мм

171 302 р.

Куттер ACT4 Apach
Куттер ACT4 Apach
Артикул: 144534Вес (без упаковки): 10 кгВес (с упаковкой): 12 кгВысота: 255 ммГлубина: 365 мм

85 805 р.

Куттер ACT6 Apach
Куттер ACT6 Apach
Артикул: 144535Вес (без упаковки): 11 кгВес (с упаковкой): 13 кгВысота: 320 ммГлубина: 365 мм

98 038 р.

Куттер ACT6 Apach
Куттер ACT6 Apach
Артикул: 144535Вес (без упаковки): 11 кгВес (с упаковкой): 13 кгВысота: 320 ммГлубина: 365 мм

100 105 р.

Куттер ACT9 Apach
Куттер ACT9 Apach
Артикул: 144536Вес (без упаковки): 23 кгВес (с упаковкой): 26 кгВысота: 380 ммГлубина: 455 мм

159 371 р.

Куттер CG 5VV 380 Vortmax
Куттер CG 5VV 380 Vortmax
Вес брутто (кг): 23Вес нетто (кг): 20Высота (мм): 490Гарантия: 12 месяцевДлина (мм): 280

162 947 р.

Куттер CG 8VV 380 Vortmax
Куттер CG 8VV 380 Vortmax
Вес брутто (кг): 25Вес нетто (кг): 21Высота (мм): 550Гарантия: 12 месяцевДлина (мм): 280

170 095 р.

Куттер CL/3M Fimar
Куттер CL/3M Fimar
Направление бизнеса: ПельменнаяОбъем, л: 3Скорость, об/мин: 1400

76 689 р.

Куттер CL/5M Fimar
Куттер CL/5M Fimar
Направление бизнеса: БлиннаяОбъем, л: 5Скорость, об/мин: 1400

84 909 р.

Куттер CL/5V2 Fimar
Куттер CL/5V2 Fimar
Объем, л: 5Скорость, об/мин: 1400/2800

103 146 р.

Куттер CL/8 Fimar
Куттер CL/8 Fimar
Объем, л: 8Скорость, об/мин: 1400

93 941 р.

Куттер CL/8M Fimar
Куттер CL/8M Fimar
Объем, л: 8Скорость, об/мин: 1400

96 031 р.

Куттер CL/8V2 Fimar
Куттер CL/8V2 Fimar
Объем, л: 8Скорость, об/мин: 1400/2800

110 429 р.

Куттер CP-30 Foodatlas

141 735 р.

Куттер DPX45 AR Foodatlas

121 007 р.

Куттер HKN-CL9 Hurakan
Куттер HKN-CL9 Hurakan
Направление бизнеса: Пекарня

39 860 р.

Куттер HR-6 Viatto
Куттер HR-6 Viatto
Объем, л: 6Скорость, об/мин: 1000-2500

32 020 р.

Куттер HR-9 EKSI
Куттер HR-9 EKSI
Вес брутто (кг): 21.5Вес нетто (кг): 20Высота (мм): 460Гарантия: 6 месяцевДлина (мм): 570

38 557 р.

Куттер HR-9 Viatto
Куттер HR-9 Viatto
Объем, л: 9Скорость, об/мин: 1000-2500

35 430 р.

Показано с 1 по 24 из 52 (всего 3 страниц)
АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!