Планетарные миксеры


  Планетарный миксер широко используется в производстве, промышленности, на предприятиях общественного питания – кафе, рестораны, кулинарии, бары.
  Преимущество данной техники– облегчение ручного труда, его не нужно держать в руках во время работы. Миксеры планетарные промышленного назначения отличаются от бытового запасами прочности, габаритами, возможностями, комплектацией.
  Основные характеристики:

  • в стандартную комплектацию входят 3 органа смешивания разных форм: крюк для густых типов теста, лопатка (биттер) для масс средней густоты, венчик для легкого взбивания воздушных масс из сливок и яичных желтков и белков;
  • дежа миксера покрывается решеткой, через отверстия в которой можно досыпать муку, сахар, соль и прочие ингредиенты;
  • все детали конструкции, соприкасающиеся с продуктами в процессе замеса, выполнены из устойчивой к коррозии стали;
  • аппарат может оснащаться съемной/несъемной дежой и подъемной/неподъемной траверсой;
  • конструкция устойчива к сложным условиям окружающей среды (диапазон рабочих температур — от +10 до +40 °С);
  • скорость вращения органа смешивания регулируется поворотной ручкой.
  Преимущества:
  • высокая производительность;
  • высокое качество перемешивания и взбивания;
  • автоматический режим работы;
  • экономия затрат на ручной труд;
  • небольшие габариты;
  • простота в обслуживании и уходе;
  • многофункциональность (благодаря дополнительным насадкам может измельчать, нарезать овощи, фрукты, мясо)



Сравнение товаров (0)



Миксер планетарный Assum B30FN
Емкость дежи, л: 30 Количество скоростей: 3
Миксер планетарный Assum B5
Емкость дежи, л: 5 Количество скоростей: 1 Материал корпуса: нержавеющая сталь
Миксер планетарный Assum B7A
Емкость дежи, л: 7 Количество скоростей: 1 Материал: нержавеющая сталь Скорость вращения венчика, об/мин: 1080
Миксер планетарный Assum В10
Емкость дежи, л: 10 Загрузка теста, кг: 1 Количество скоростей: 3 Скорость вращения венчика, об/мин: 155/251/502
Миксер планетарный Assum В10F-1
Емкость дежи, л: 10 Загрузка теста, кг: 2.5 Количество скоростей: 3 Материал: крашеный металл Скорость вращения венчика, об/мин: 244 / 148 / 480
Миксер планетарный Assum В20
Емкость дежи, л: 20 Количество скоростей: 3
Миксер планетарный Assum В20F-1
Емкость дежи, л: 20 Количество скоростей: 3
Миксер планетарный Assum В40М
Емкость дежи, л: 40 Количество скоростей: 3 Материал: нержавеющая сталь Скорость вращения венчика, об/мин: 204 / 125 / 430
Миксер планетарный Assum В60L
Емкость дежи, л: 60 Количество скоростей: 3
Миксер планетарный B-10 Foodatlas Eco
Виды теста: дрожжевое Емкость дежи, л: 10 Тип крепления дежи: съемная Тип установки: напольный
Миксер планетарный B-10P Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное Емкость дежи, л: 10 Загрузка теста, кг: 2 Комплектация: венчик. лопатка. крюк Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Миксер планетарный B-15A Foodatlas Eco
Виды теста: дрожжевое Емкость дежи, л: 15 Скорость вращения венчика, об/мин: 370/340 Тип крепления дежи: съемная Тип установки: напольный
Миксер планетарный B-15AR Foodatlas Pro 220В
Виды теста: дрожжевое Емкость дежи, л: 15 Тип крепления дежи: съемная Тип установки: напольный
Миксер планетарный B-15P Viatto by Pyhl
Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное Емкость дежи, л: 15 Загрузка теста, кг: 3 Комплектация: венчик. лопатка. крюк Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Миксер планетарный B-20B AR Foodatlas Pro 220В
Виды теста: дрожжевое Емкость дежи, л: 20 Скорость вращения венчика, об/мин: 105/180/425 Тип крепления дежи: съемная Тип установки: напольный
Показано с 1 по 24 из 139 (всего 6 страниц)
АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!