Планетарные миксеры

Планетарный миксер широко используется в производстве, промышленности, на предприятиях общественного питания – кафе, рестораны, кулинарии, бары.
Преимущество данной техники– облегчение ручного труда, его не нужно держать в руках во время работы. Миксеры планетарные промышленного назначения отличаются от бытового запасами прочности, габаритами, возможностями, комплектацией.
Основные характеристики:

в стандартную комплектацию входят 3 органа смешивания разных форм: крюк для густых типов теста, лопатка (биттер) для масс средней густоты, венчик для легкого взбивания воздушных масс из сливок и яичных желтков и белков;
дежа миксера покрывается решеткой, через отверстия в которой можно досыпать муку, сахар, соль и прочие ингредиенты;
все детали конструкции, соприкасающиеся с продуктами в процессе замеса, выполнены из устойчивой к коррозии стали;
аппарат может оснащаться съемной/несъемной дежой и подъемной/неподъемной траверсой;
конструкция устойчива к сложным условиям окружающей среды (диапазон рабочих температур — от +10 до +40 °С);
скорость вращения органа смешивания регулируется поворотной ручкой.

Преимущества:

высокая производительность;
высокое качество перемешивания и взбивания;
автоматический режим работы;
экономия затрат на ручной труд;
небольшие габариты;
простота в обслуживании и уходе;
многофункциональность (благодаря дополнительным насадкам может измельчать, нарезать овощи, фрукты, мясо)

Сравнение товаров (0)

Сортировать:

Показывать:

Миксер планетарный B-40P Viatto by Pyhl

Виды теста: кремовое. бисквитное. дрожжевое. блинное. заварное Емкость дежи, л: 40 Загрузка теста, кг: 9 Комплектация: венчик. лопатка. крюк Механизм поднятия головы: фиксированная траверса

3 274 р.

Планетарный миксер Gastrorag B10A-HD

Вес (без упаковки), кг: 62 Количество скоростей: 2 Макс. загрузка муки, кг: 2 Макс. скорость вращения, об / мин: 360 Мин. скорость вращения, об / мин: 110

4 156 р.

Планетарный миксер Gastrorag B10K-HD

Вес (без упаковки), кг: 62 Количество скоростей: 3 Макс. загрузка муки, кг: 2 Макс. скорость вращения, об / мин: 355 Мин. скорость вращения, об / мин: 110

4 156 р.

Планетарный миксер Gastrorag B20A-HD

Вес (без упаковки), кг: 90 Количество скоростей: 3 Макс. загрузка муки, кг: 3 Макс. скорость вращения, об / мин: 408 Мин. скорость вращения, об / мин: 105

4 156 р.

Планетарный миксер Gastrorag B20K-HD

Вес (без упаковки), кг: 90 Количество скоростей: 3 Макс. загрузка муки, кг: 5 Макс. скорость вращения, об / мин: 365 Мин. скорость вращения, об / мин: 104

4 156 р.

Планетарный миксер Gastrorag B30A-HD

Вес (без упаковки), кг: 105 Количество скоростей: 3 Макс. загрузка муки, кг: 3.5 Макс. скорость вращения, об / мин: 408 Мин. скорость вращения, об / мин: 105

4 156 р.

Миксер планетарный Viatto VA-SM5TF

Виды теста: дрожжевое Емкость дежи, л: 5 Механизм поднятия головы: подъемная траверса Тип крепления дежи: съемная Тип установки: настольный

5 386 р.

Планетарный миксер Viatto VA-SM53B

Вес, кг (без упаковки): 4.2 Вес, кг (с упаковкой): 5.1 Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 430х255х360 Гарантия: 12 месяцев Количество ручек на деже: нет

8 183 р.

Планетарный миксер Viatto VA-SM53GR

Вес, кг (без упаковки): 4.2 Вес, кг (с упаковкой): 5.1 Гарантия: 12 месяцев Количество ручек на деже: нет Количество скоростей: 6

8 183 р.

Миксер планетарный Viatto VA-SM5B

Виды теста: крем Емкость дежи, л: 5 Загрузка теста, кг: 1.5 Комплектация: крюк. лопатка. венчик Механизм поднятия головы: фиксированная траверса

8 531 р.

Миксер планетарный Viatto VA-SM5GR

Виды теста: крем Емкость дежи, л: 5 Загрузка теста, кг: 4.2 Комплектация: крюк. лопатка. венчик Механизм поднятия головы: фиксированная траверса

8 531 р.

Миксер планетарный Viatto VA-SM5R

8 531 р.

Планетарный миксер Gemlux GL-SM5.1GR

Вес (без упаковки), кг: 4.6 Количество скоростей: 6 Макс. скорость вращения, об / мин: 18000 Мин. скорость вращения, об / мин: 3800 Мощность, кВт: 1

8 590 р.