Планетарный миксер B10 (настольный)
- 36 800 р.
+-
Краткие характеристики
МодельB10 (настольный)
Вес брутто, кг16.3
Вес нетто, кг15
Длина, мм450
Ширина, мм310
Высота, мм510
Настольный планетарный миксер B10 предназначен для взбивания и смешивания различных соусов, начинок, суфле, приготовления теста и пр. аппарат успешно справляется с взбиванием сливок, яиц, приготовлением бисквитного, дрожжевого и других видов теста, начинок и пр. Объем дежи в данной модели 10 л, разовая загрузка до 5 кг. Используется преимущественно предприятиями общественного питания, а также в небольших хлебопекарных и кондитерских цехах. В комплект поставки входят 3 вида насадок для различных технологических процессов. В комбинации с тремя скоростями вращения месильного органа оператор может подобрать оптимальный режим смешивания/взбивания для различных продуктов. Типы насадок и их применение:
- классический венчик (Egg swiss) - используется для смешивания и взбивания продуктов небольшой вязкости. Оптимально подходит для взбивания сливок, белкового, сметанного и масляного кремов, муссов, суфле, бисквитного и блинного теста и т.п. Оптимальная скорость 2-3;
- крюк - применяется для смешивания достаточно вязких продуктов, преимущественно дрожжевого и пирожкового теста, оптимальная скорость 1;
- лопатка-битер (SL beater) оптимально подходит для смешивания продуктов высокой плотности: мясных фаршей и начинок, песочного теста и т.п. Рекомендуемая скорость приготовления 1-2.
Характеристики
МодельB10 (настольный)
Вес брутто, кг16.3
Вес нетто, кг15
Габариты аппарата в упаковке, мм450х310х510
Габариты аппарата, мм380х240х445
Мощность(кВт)0,5
Напряжение, В220
Объём дежи (л)10
Габариты и вес
Длина, мм450
Ширина, мм310
Высота, мм510
Масса, кг15
Производитель
Торговая маркаHualian Machinery
СтранаКитай
Москва, ш. Энтузиастов, д. 56, стр. 32
Похожие товары
Планетарный миксер SM-101
115 000 р.
Планетарный миксер B30
72 100 р.
Планетарный миксер B20
71 800 р.
Планетарный миксер B10
46 400 р.
Планетарный миксер B5
24 000 р.
Планетарный миксер B7
25 600 р.