Фризеры для мягкого мороженого
Фризеры - оборудование, которое для изготовления мягкого мороженого, а также молочных коктейлей. Процесс получения готового мороженого происходит методом взбивания и замораживания смеси полуфабрикатов. Смеси продаются в сухом виде и разбавляются водой, молоком или сливками в необходимой пропорции.
По принципу работы фризеры делятся на аппараты периодического и непрерывного действия. Первые начинают работать после загрузки смеси, на приготовление мороженого уходит, приблизительно, от пяти до десяти минут. По мере необходимости смесь повторно закладывается в бункер. Аппараты непрерывного действия перерабатывают полуфабрикаты без остановки. По виду вещества, служащего для отвода тепла и передачи его холодильному агенту, фризеры бывают с рассольным или непосредственным охлаждением.
По конструкции делятся на вертикальные и горизонтальные, в зависимости от расположения рабочего морозильного цилиндра. По количеству цилиндров различают одинарные или многоцилиндровые (многобункерные).
При изготовлении мороженого температура смеси поддерживается в пределах от -4 до -9 °C, при этом в лед превращается в среднем 63% воды.
Применяются фризеры в кафе, барах, используются в уличной торговли, особенно в летнее время. Подходят для продажи мороженого в торгово-развлекательных центрах.
Фризер для мягкого мороженого HIM-03 (3 рожка)
Производительность, кг/час: 11-16Производительность, л/час: 18-25Мощность, кВт: 1.7Хладагент: R22/R404AНапряжение, В: 220Габаритные размеры, мм: 518х740х780Длина, мм: 518Ширина, мм: 740Высота, мм: 780Вес аппарата, кг: 108Масса, кг: ,кг108
116 999 р.
Фризер для мягкого мороженого HIM-03 с функцией ночного хранения и помпой (3 рожка)
Мощность, кВт: 1.7Мощность компрессора ночного хранения, кВт: 0.3Расчетная производительность, кг/час: 11-16Расчетная производительность, л/час: 18-25Хладагент: R22/R404AНапряжение, В: 220Габаритные размеры, мм: 518х740х780Длина, мм: 518Ширина, мм: 740Высота, мм: 780Вес аппарата, кг: 108Масса, кг: ,кг108
133 999 р.
Фризер для мягкого мороженого SKF-AT1116
Вместимость ёмкости, л: 3,8Потребляемая Мощность, Вт: 650Время приготовления мороженого, мин: 15Высота ёмкости, см: 10Хладогент: R290Напряжение: 220ВДлина, мм: 610Глубина, мм: 210Высота, мм: 706Вес, кг: 37
79 699 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (контейнеры) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: квадратФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 520*520х1300Ширина, см: 52
22 499 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (контейнеры, световой короб) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество компрессоров, шт: 1Компрессор: в комплектеКонтейнеры для топпингов: ДаКонтроль температуры: ДаПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Световой короб: ДаСпособ установки: напольныйСтол для топпингов: НетТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 520х520х1300Ширина, см: 52
29 499 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (контейнеры, световой короб, стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество компрессоров, шт: 1Компрессор: в комплектеКонтейнеры для топпингов: ДаКонтроль температуры: ДаПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Световой короб: ДаСпособ установки: напольныйСтол для топпингов: ДаТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 37Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 900 х 520 х 1300Ширина, см: 90
33 399 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (контейнеры, стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество компрессоров, шт: 1Компрессор: в комплектеКонтейнеры для топпингов: ДаКонтроль температуры: ДаПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Световой короб: НетСпособ установки: напольныйСтол для топпингов: ДаТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 37Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 900 x 520 x 1300Ширина, см: 90
28 499 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (световой короб, стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество компрессоров, шт: 1Компрессор: в комплектеКонтейнеры для топпингов: НетКонтроль температуры: ДаПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Световой короб: ДаСпособ установки: напольныйСтол для топпингов: ДаТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 900 x 520 x 800Ширина, см: 90
34 599 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (система контроля температуры) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 2Время охлаждения сковороды, мин: 5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Колеса, шт: 4Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество сковород, шт: 1Компрессор: в комплектеМатериал радиатора: алюминийМатериал сковороды: нержавеющая сталь 304Площадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпература охлаждения, С: до -15Температурный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеНапряжение, В: 220Европейская вилка: даПитающий кабель с заземлением: 3жильный, 2мм. медьСила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 525*525*800Ширина, см: 52.5
25 899 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F (стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: квадратФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 900 x 520 x 800Ширина, см: 90
28 799 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1F Foodatlas Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Доступно для аренды: ДаКоличество жарочных поверхностей, шт: 1Количество компрессоров, шт: 1Компрессор: в комплектеКонтейнеры для топпингов: НетКонтроль температуры: ДаПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Световой короб: НетСтол для топпингов: НетТемпература охлаждения, С: до -30Температурный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 525*525*800Ширина, см: 52.5
48 499 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (контейнеры) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: кругФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 520х520х1300Ширина, см: 52
24 399 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (контейнеры, световой короб) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: кругФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 520х520х1300Ширина, см: 52
30 999 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (контейнеры, световой короб, стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: кругФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 37Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 900 х 520 х 1300Ширина, см: 90
35 699 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (контейнеры, стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: кругФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 37Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 900 x 520 x 1300Ширина, см: 90
31 299 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (контейнеры, стол для топпингов, контроль температуры) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Количество емкостей, шт: 3Время охлаждения сковороды, мин: 5Высота контейнеров, мм: 100Глубина рабочей поверхности, мм: 30Держатель контейнера: нержавеющая сталь 304Диаметр контейнеров, мм: 80Длина стола для топпингов, мм: 350Колеса, шт: 4Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество сковород, шт: 1Компрессор: в комплектеМатериал радиатора: алюминийМатериал сковороды: нержавеющая сталь 304Материал стола для топпингов: нержавеющая сталь 430Охлаждение контейнеров: нетНапряжение, В: 220Европейская вилка: даПитающий кабель с заземлением: 3жильный, 2мм. медьСила тока, А: 15Вес, кг: 37Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 900 х 520 х 1300Ширина, см: 90
34 399 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (световой короб, стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: кругФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 900 x 520 x800Ширина, см: 90
31 399 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (система контроля температуры) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 2Время охлаждения сковороды, мин: 5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Колеса, шт: 4Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество сковород, шт: 1Компрессор: в комплектеМатериал радиатора: алюминийМатериал сковороды: нержавеющая сталь 304Площадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпература охлаждения, С: до -15Температурный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеНапряжение, В: 220Европейская вилка: даПитающий кабель с заземлением: 3жильный, 2мм. медьСила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 520х520х800Ширина, см: 52
25 899 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y (стол для топпингов) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Площадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: кругФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 900 x 520 x 800Ширина, см: 90
28 799 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-1Y Foodatlas Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.5Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 1Количество компрессоров, шт: 1Компрессор: в комплектеКонтейнеры для топпингов: НетКонтроль температуры: ДаПлощадь выпечки, м2: 340Размер жарочной поверхности, мм: 360 ?Световой короб: НетСпособ установки: напольныйСтол для топпингов: НетТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 35Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 520х520х800Ширина, см: 52
48 499 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-2F (контейнеры , световой короб, 2 компрессора) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 3.6Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 2Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: квадратФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 58Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 850х500х1300Ширина, см: 85
46 699 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-2F (контейнеры) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 1.8Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 2Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: квадратФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 55Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 850х500х1300Ширина, см: 85
65 299 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-2F (контейнеры, 2 компрессора) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 3.6Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 2Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: квадратФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 58Высота, см: 80Габаритные размеры, мм: 850*500*1300Ширина, см: 85
36 199 р.
Фризер для ролл мороженого KCB-2F (контейнеры, свет.короб, стол для топпингов, 2 компр) Foodatlas
Время производственного цикла, мин: 5-10Мощность, кВт: 3.6Глубина рабочей поверхности, мм: 30Количество жарочных поверхностей, шт: 2Компрессор: в комплектеПлощадь выпечки, м2: 310х310Размер жарочной поверхности, мм: 320х320Способ установки: напольныйТемпературный режим, C: от 0 до -30Тип продукта: жаренныйТип товара: ОборудованиеТип управления: МеханическийФорма жарочной поверхности: квадратФункция разморозки: даНапряжение, В: 220Сила тока, А: 15Вес, кг: 58Высота, см: 130Габаритные размеры, мм: 1150*500*1300Ширина, см: 115
50 499 р.
