Фризер для ролл мороженого KCB-1F (контейнеры, световой короб, стол для топпингов) Foodatlas

Производитель: Foodatlas

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 69310

35 900 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Время производственного цикла, мин5-10

Глубина рабочей поверхности, мм30

Количество жарочных поверхностей, шт1

Вес, кг37

Высота, см130

Габаритные размеры, мм900 х 520 х 1300

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Фризер для ролл мороженого KCB-1F FoodAtlas – устройство для производства ролл мороженого. Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране.

Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.

Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.

Как приготовить жареное мороженое:

1. Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
2. С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения.
3. После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы.
4. Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами.
5. После этого продукт готов к реализации.