Хлеборезательная машина SM-302 12 мм Sinmag

Хлеборезка SM-302. Применяется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба. Хлеб подается самотеком под действием силы тяжести. Хлеборезка позволяют резать свежий хлеб. Можно, кроме ломтиков, получить нарезку в форме кубиков при 3-х разовом пропускании хлеба через хлеборезку. Производительность 200-300 бух./час. Расстояние между ножами 6/7/8/9/12 мм. Максимальный размеры нарезаемого хлеба 345*200*130 мм.
SM-302S – компактная настольная хлеборезка фирмы SINMAG
Она позволяет одновременно нарезать хлеб на 28 ломтиков толщиной 7-12 мм, освобождая от ручного труда несколько человек.
Максимально допустимая длина нарезаемого изделия – 34,5 см.
Хлеб помещается на приемный лоток между направляющими и под действием силы тяжести поступает к режущим ножам. Чем большее количество булок хлеба будет положено на лоток, тем больше сила давления на булку, находящуюся непосредственно перед ножами, и, следовательно, выше скорость нарезания хлеба. Использование хлеборезки позволяет получать заготовки для сухариков в форме брусочков, путем повторного пропускания изделий через хлеборезку во взаимно перпендикулярном направлении. Конструкция машины обеспечивает безопасную работу обслуживающего персонала.
Мощность 0,125 кВт.
Напряжение 220 В.
Произовдитель: Sinmag