| Характеристики | |
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
| Вес (с упаковкой) | 110 кг |
| Высота | 861 мм |
| Глубина | 868 мм |
| Количество уровней | 5 |
| Мощность | 0.4 кВт |
| Панель управления | механическая |
| Подключение | газ |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм) |
| Ширина | 939 мм |
| Производитель | |
| Артикул | 389385 |
| Модель | AP5QM GAS |
| Страна производства | Италия |