| Особенности тепловое | |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | электронная |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600x400) |
| Характеристики | |
| Способ образования пара | инжектор |
| Габариты и вес | |
| Высота | 1220 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Ширина | 935 мм |
| Вес (без упаковки) | 151 кг |
| Электропотребление | |
| Мощность | 15.7 кВт |
| Подключение | 380 В |
| Логистическая информация | |
| Вес (с упаковкой) | 171 кг |
| Производитель | |
| Артикул | 207754 |
| Модель | AP10QT |
| Страна производства | Италия |
| Установка | настольный |