Печь конвекционная AB4D Apach

Конвекционная печь Apach AB4D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм. Особенности:. 99 программ по 3 этапа приготовления. Инжекторный тип образования пара. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта). Функция установки и ручной регулировки влажности. Функция регулировки вытяжки пара. Функция предварительного нагрева. Функция охлаждения камеры. Встроенная автоматическая мойка. Дополнительные характеристики:. Количество скоростей вентилятора: 2. Габариты в упаковке: 1020х1040х805 мм. Опции (заказываются отдельно):. USB-порт
Произовдитель: Apach