Печь конвекционная Tecnoeka EKF 364 UD

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 364 UD разработана для небольших пекарен и кондитерский, которые не хотят отказываться от изделий высшего качества, пользуясь компактным и прочным оборудованием.Функция прямого впрыска воды для парообразования обеспечивает максимальную гибкость и позволяет удовлетворить любые требования приготовления.Вы сможете готовить торты, пирожные, круассаны и пончики, которые всегда будут вкусными, горячими и хрустящими.Быстрое приготовление и оптимальные результаты.ОсобенностиИнжекторное пароувлажнение (UD)Внутренний отсек с электронными компонентами печи принудительно вентилируетсяПекарная камера из нержавеющей сталиВнутренняя подсветка и дверца с прозрачным двойным стеклом позволяет следить за процессом выпекания и не нагревается до опасных температурСъемный жаростойкий уплотнитель в месте прилегания дверцыЭлектромеханическая панель управленияВертикальное открывание дверцыОпции (заказываются отдельно):Расстойный шкаф на колесах EKL 864 RРасстойный шкаф EKL 823Стационарный стол из AISI 430 EKT 423Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411Алюминиевый противень KV4Умягчитель, 8 л, KAF
Произовдитель: Tecnoeka