Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 D AL UD

Производитель: Tecnoeka
Код товара: 79666
Доступность: Уточните в торговом зале

115 999

Описание

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 D AL UD является хорошим инструментом профессионального пекаря, которому необходимо малогабаритное оборудование с 4 уровнями и универсальными направляющими. Подходит для выпекания достаточно широкого ассортимента блюд. Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное выделение пара, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой. Мощный разнонаправленный вентилятор обеспечивает равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне. Электронная панель управления проста в освоении, крайне надежна, функциональна и максимально упрощает рабочий процесс. Боковое открытие дверцы упрощает доступ к загрузке и выгрузке противней. Особенности Электронная панель управления Тип парообразования: инжектор 2 вентилятора с реверсом Боковое открытие дверцы Совместима с расстойками Teknoeka EKL864 (R)
Произовдитель: Tecnoeka

Характеристики

Конвекционные печи > Характеристики
Подключение к водопроводу	да
Размер противней, мм	600х400
Количество уровней, шт	4
Автоматическая мойка	нет
Пароувлажнение	да
Расстояние между уровнями, мм	74
Количество противней в комплекте, шт	Нет
Материал камеры	Нержавеющая сталь AISI 304
Подключение	Электричество
Реверс	Да
Система управления	электронное
Способ установки	Настольная
Таймер	Есть
Температурный режим, С	+50...+300
Тип емкости	GN 1/1
Материал корпуса	нержавеющая сталь
Конвекционные печи > Габариты и вес
Вес, кг	58
Высота, см	63.4
Длина, см	78.4
Ширина, см	75.2
Характеристики
Модель	EKF 416 D AL UD
Электропотребление
Напряжение, В	380
Мощность, кВт	6.4