Печь на твердом топливе (хоспер) 38 Vesta

ОписаниеПечь на твердом топливе (хоспер) Vesta 38 (корпус жарочной камеры из черного металла 6 мм) предназначена для работы на профессиональной кухне для приготовления блюда из мяса, овощей и морепродуктов на мангале в закрытом помещении.Создание блюд в камере профессиональной печи-мангала Vesta 38 позволит придать каждому продукту оригинальные вкусовые качества и гарантировать отличный результат при каждом рабочем цикле. Отлично подойдет для эксплуатации на кухнях предприятий с числом посадочных мест – 40. ​Особенности:Печь - мангал работает на древесных углях (без газа и электричества)Используется в закрытых помещениях.Жарочная камера изготовлена из стали повышенной жаростойкости толщиной 6 ммВнутренняя теплоизоляция позволяет экономить на угле и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатацииБоковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высотеОснащение печи:Встроенный пламегасительСменный защитный экран – предохраняет стенки от перегреваСменную колосниковую решеткуРегулятор тяги воздуха (верхний и нижний)Ящик для золыТермометрКомплектация:Жарочная решетка из нержавейки: 1 штЩипцы для продуктов: 1 штКочерга для углей: 1 штТехнические характеристики:Вес печи – мангала: 99 кгВес печи – мангала в максимальной комплектации: 103 кг.Размеры решетки: 616х370 ммГабаритные размеры (ДхШхВ): 710х558х470 ммЧасовая производительность: в среднем 25 кгПотребление угля (в день): 6 – 8 кгВытяжка: 2500 м3/часВремя розжига: около 30 минТемпература в печи: до 300 СМаксимальная загрузка угля: 5 кгТребования к установке:Расстояние до другого оборудования не менее 10 смУстанавливается на стол (подставка отсутствует)Возможность установки только сухого искрогасителя
Произовдитель: Vesta