Пароконвектомат TL07DY0L Radax

TL07DY0L – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи. Электронное управление TL07DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
ФУНКЦИИ
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
•Пар
•X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
•X CORE термощупСПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ
•Автоматическая программа чистки в ночное время-
•Автоматическое охлаждение
•X CLEAN автоматическая мойка-АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА
•Сохранение до 99 программ
•Готовка в ночное время
•Циклы приготовления на каждую программуРАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ
•X EQUAL реверсивные вентиляторыX DOUBLE
•пароконвектоматов
•шкафов шокового охлаждения
•расстоечных камер
•подставокПРОЧИЕ ФУНКЦИИ
•Режим продолжения работы до выключения
•Единица измерения температуры °C
•ОсвещениеТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
•Система лёгкой очистки внутреннего стекла
•X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
•Наружный разъём для второго термощупа
•Цифровая регулировка инжекции воды
•X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
Произовдитель: Radax