Шкаф пекарский ШПЭНМр-1 (с пароувлажнением) Онега

Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-1 (с пароувлажнением) предназначен для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.

Области применения:

• Выпечка хлебобулочных изделий
• Выпечка кондитерских изделий

Особенности:

• Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних).
• Разборная конструкция (съемная подставка).
• Функция ручного пароувлажнения.
• Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки. Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов – 210 мм.
• Передняя панель и дверка печи изготовлены из нержавеющей стали.
• Площадь пода, м2: 0,65
• Диапазон регулирования температуры, °C: 50-300
• Время разогрева камеры до 240 °C, мин: 30
• Внутренние размеры камеры, мм: 960х760х215

Произовдитель: Онега