Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-2

Шкаф пекарский ярусный ПищТех ЭШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в цехах и на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и  в составе технологической линии.

Основные преимущества:
- 2 пекарных камеры
- наличие в комплекте подставки
- вместимость камеры 48 хлебные формы № 7
- вместимость противень ПищТех 700х460х20мм – по 2 шт. на камеру
- гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру
- плавная регулировка температуры в камере от ჹ до ꤆ С
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- разогрев до ꣨ С за 30 минут
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше ꤸ С
- облицовка из нержавеющей стали
- Поды из углеродистой стали толщиной 2мм
- регулируемые по высоте ножки
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
- Подставка для печей пекарских ЭШ сваривается из стальных труб квадратного сечения 40х40 мм. толщиной 2мм. Окрашенный порошковой краской. размер: 1300х980х664黶) (ДхШхВ)

Характеристики:

Номинальное напряжение, В    400
Напряжение на нагревательных элементах, В    220
Номинальная мощность, кВт    10,4
Время разогрева жарочного шкафа, мин    30
Максимальная температура воздуха жарочного шкафа, ?С не менее    270
Пределы  регулирования температуры, ?С не менее    (ჹ - ꤆)±10
Площадь пода, м2    - 1,94
Количество пакетных переключателей, шт    4
Количество терморегуляторов, шт    2
Количество термовыключателей, шт    2
Количество ТЭНов, шт    26
Внутренние размеры камеры, мм
     -длина 1033
     -ширина 780
     -высота    228
Габаритные размеры, мм
     -длина 1300
     -ширина 1076
     -высота    1400  񢀖)

Масса плиты, кг не более    214








Произовдитель: Пищетех