Станция для приготовления бургеров и хот-догов Kayman СП-БХ-1235-01-Т-ЛБ А

Станция для приготовления KAYMAN – это закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками плавного закрывания (GN1/1 х150мм-5шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли. Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления.
На борту столешнице расположен независимый термометр охлаждаемого объёма для контроля за температурой.
Столешница предназначена для технологического оборудования и предусматривает установку «КОМБИ ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN» серий КГЭ-6-Н/ КГЭ-7-Н/ КГЭ-7-УС (поставляются отдельно). В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель. Станция обеспечивает поддержание температуры продуктов, находящихся в охлаждаемом объеме, в пределах от +2 до +6 ?C. Мощность холодильной камеры 0,4кВт.
Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования.
Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя.
Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления.
Габариты лайт-бокса 1231х840мм.
Габариты постера для лайт-бокса 1191х800мм.
Габариты видимой части постера 1171х780мм.
Лайт-бокс в комплекте.
Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
Произовдитель: Kayman