Дежа у тестомеса HS50B не снимается, но для такого тяжелого технологического оборудования этого и не требуется. Поскольку на выходе получается достаточно плотное по консистенции тесто, которое легко достается из емкости. Очистить дежу от остатков продукта также не составит труда, ведь все материалы, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Как известно, изделия из данного материала не только долговечны, но и легко моются.
У модели HS50В lдвойная ременная передача. Вы можете выбрать скорость замеса. В данной модели их две: скорость спирали — 120/240 об/мин., скорость дежи — 12/24 об/мин.
«Assum» может удовлетворить потребности любого заведения общепита. Компания выпускает модели с разным объемом дежи — все зависит от мощностей вашего предприятия.
| Характеристики | |
| Вес (нетто, кг) | 125 |
| Максимальная загрузка сухого продукта (кг) | 25 |
| Мощность (к.Вт) | 2,8/3,6 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Объём (л) | 66 |
| Размер конструкции (мм) | 1000х600х1050 |
| Скорость дежи (оборотов/мин) | 12/24 |
| Скорость спирали (оборотов/мин) | 120/240 |
| Тип защиты | защитная решетка |
| Тип механизма | двойная ременная передача |
| Упаковка (вес брутто, кг) | 140 |
| Упаковка (высота, мм) | 1380 |
| Упаковка (длина, мм) | 1170 |
| Упаковка (ширина, мм) | 640 |
| Производитель | |
| Модель | HS50В |