Мармит первых и вторых блюд ЭМК-70МУ

Мармит 1-х и 2-х блюд ЭМК-70МУ универсальный паровой предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Таким образом, в одном изделии сочетаются функции двух мармитов, что позволяет существенно сэкономить на приобретении оборудования, занимаемой площади и расходах на электроэнергию. Гастроемкости устанавливаются на паровую ванну, что предотвращает высушивание пищи.
Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии раздачи пищи. Универсальный мармит имеет одну конфорку, для установки наплитных котлов с первыми блюдами, а также комплект гастроемкостей (GN 1/1 - 1 шт, GN 1/2 - 2 шт, GN 1/4 - 2 шт.) для вторых блюд.
Мармит первых блюд - конфорка с регулировкой мощности ступенчатым переключателем. - Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры. - Способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар. - Внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря. - Двойная полка над мармитом с подсветкой для выкладки блюд. - Мармит имеет ножки, регулируемые по высоте.