Хлеборезательные машины


   Хлеборезка предназначена для автоматической нарезки хлеба ломтиками, а также кубиками или брусочками разной толщины. Она позволяет аккуратно, красиво и быстро нарезать любой вид хлеба. Иногда нарезка мягкого свежего хлеба ножом не даст таких же быстрых и хороших результатов. Также сотрудники кухни смогут сэкономить время на нарезке хлеба, и, пока хлеборезки промышленные будут работать, работники смогут сделать и приготовить другие блюда.
   Хлеборезка относится к безопасному оборудованию, а также ее очень легко и просто использовать. И чтобы разобраться во всех настройках, вам не понадобиться даже инструкция, потому что и так все понятно.
   Конструкция хлеборезки включает накопительный лоток, или приемный транспортер, в который укладывается продукция. С помощью прижимного транспортера она поступает в отсек нарезки. Режущий механизм имеет рамочную конструкцию. Нарезка хлеба производится в ходе встречного движения 2-х рамок, в структуре которых закреплены ножи. Порезанный хлеб попадает в приемный стол. Упаковка производится вручную.
   Отличительные особенности конструкции и эксплуатации:

  • зона нарезки рассчитана на выкладку батонов шириной около 160-200 мм;
  • нарезка производится серповидным ножом;
  • режущей кромке ножа придана волнообразная форма;
  • кромка оснащена затачивающим устройством;
  • регулировка толщины получаемых ломтиков настраивается с помощью регулировочной скобы;
  • режущий нож обычно изготавливается из высокопрочной закаленной нержавеющей стали;
  • зона приемного лотка оснащена защитной шторкой, которая предотвращает случайный доступ к зоне нарезки;
  • защитная шторка выполняется из нержавеющей или другой прочной стали, устойчивой к коррозии;
  • предусмотрена специальная антитравматичная защитная система: крышка приемного лотка и крышка лотка загрузки оснащены концевыми выключателями для возможности моментальной блокировки работы аппарата в экстренных ситуациях;
  • стенки корпуса изготовлены из стали; их поверхности покрыты стойкой белой эмалью.
   Хлеборезки промышленные, как правило, оснащены следующими защитными устройствами и системами блокировок, которые обеспечивают максимальную безопасность при работе:
  • кнопки аварийного отключения, расположенные в разных зонах работы персонала;
  • блокировочные выключатели в зоне резки продукта;
  • защитное устройство, предотвращающее доступ в зону нарезки при работе аппарата.




Сравнение товаров (0)



Хлеборезательная машина BS-HLM-31 Gastrorag
Хлеборезательная машина BS-HLM-31 Gastrorag
Длина, мм: 750Ширина, мм: 600Высота, мм: 800Масса, кг: 50

51 400 р.

Хлеборезательная машина HY-31 AR Pro Foodatlas
Хлеборезательная машина HY-31 AR Pro Foodatlas
Длина, мм: 680Ширина, мм: 680Высота, мм: 780Масса, кг: 50

73 300 р.

Хлеборезательная машина HY-50 AR Pro Foodatlas
Хлеборезательная машина HY-50 AR Pro Foodatlas
Длина, мм: 680Ширина, мм: 680Высота, мм: 780Масса, кг: 50

92 000 р.

Хлеборезательная машина KZT-31 Foodatlas
Хлеборезательная машина KZT-31 Foodatlas
Длина, мм: 680Ширина, мм: 780Высота, мм: 780Масса, кг: 80

78 500 р.

Хлеборезательная машина SH-31 Eco Foodatlas
Хлеборезательная машина SH-31 Eco Foodatlas
Длина, мм: 646Ширина, мм: 730Высота, мм: 780Масса, кг: 48

57 300 р.

Хлеборезательная машина SH-36 Eco Foodatlas
Хлеборезательная машина SH-36 Eco Foodatlas
Длина, мм: 646Ширина, мм: 730Высота, мм: 780Масса, кг: 47

59 500 р.

Хлеборезательная машина SH-44 Eco Foodatlas
Хлеборезательная машина SH-44 Eco Foodatlas
Производительность, шт/ч: 160

60 900 р.

Хлеборезательная машина SM-302 12 мм Sinmag
Хлеборезательная машина SM-302 12 мм Sinmag
Производительность, шт/ч: 300

88 800 р.

Хлеборезка ACS-Q31 Viatto
Хлеборезка ACS-Q31 Viatto
Длина, мм: 650Ширина, мм: 740Высота, мм: 780Масса, кг: 90

79 700 р.

Хлеборезка Bakery Line C42 11 мм (система смазки ножей) Apach
Хлеборезка Bakery Line C42 11 мм (система смазки ножей) Apach
Вес (без упаковки): 101 кгВес (с упаковкой): 108 кгВысота: 758 ммГлубина: 652 ммМощность: 0.55 кВт

668 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 10 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 10 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 11 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 11 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 12 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 12 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 13 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 13 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 14 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 14 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 15 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 15 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 16 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 16 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 17 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 17 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 18 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 18 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 19 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 19 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 20 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 20 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 9 мм (система смазки ножей) Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 9 мм (система смазки ножей) Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

691 000 р.

Хлеборезка Bakery Line C42S 9 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line C42S 9 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 149 кгВысота: 1240 ммГлубина: 654 ммМощность: 0.75 кВт

581 000 р.

Хлеборезка Bakery Line CР42S 10 мм Apach
Хлеборезка Bakery Line CР42S 10 мм Apach
Вес (без упаковки): 135 кгВес (с упаковкой): 170 кгВысота: 1240 ммГлубина: 588 ммМощность: 0.75 кВт

859 000 р.

Показано с 1 по 24 из 68 (всего 3 страниц)
АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!