Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П

Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
Элементы этой серии имеют секционно-модульное построение, что позволяет подбирать необходимые варианты комплектации в зависимости от ассортимента и производительности
Фритюрница имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200 С.
Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставк.
Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены.
Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию.
К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Вместимость ванны, дм3 36
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 17
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2
Количество корзин 2