Фритюрница ГФК-90.2П газовая

Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.Характеристики:- 900 серия
- облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм
- полная газовая мощность 20 кВт
- расход природного газа 2,116 м3
- расход сжиженного газа 1,577 кг/ч
?- 4 горелки
- две ванны объемом 24,5 л каждая
- полезный размер каждой ванны 548х216х106 мм
- масса масла, заливаемого в каждую ванну до максимального уровня - 16,5 кг
- 2 корзины размером 507х190х105 мм
- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1,8 кг
- максимальная единовременная загрузка продукта - 3,6 (2х1,8) кг
- плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190°С
- разогрев масла до +190°С за 18 минут
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием
- система газ-контроль
- пьезорозжиг
- под каждой ванной расположен кран для слива масла
?- регулируемые по высоте ножки.Газовая фритюрница ГФК-90.2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.