Профессиональные мясорубки
Профессиональная мясорубка для общепита - прибор для измельчения мяса, рыбы, птицы и превращения продукта в фарш. Она позволяет переработать несколько килограммов продукции за относительно короткий промежуток времени. Главное – вовремя закладывать мясо и контролировать процесс. Профессиональные мясорубки бывают 2 видов:
- настольные;
- напольные.
Особенности эксплуатации мясорубок:
- контейнер для мяса и корпус мясорубки зачастую изготовлены из нержавеющей стали, однако встречаются модели с алюминиевым корпусом;
- система измельчения Unger или ½ Unger позволяет качественно измельчать крупноразмерные куски мяса с плотной структурой, в том числе жилистые;
- все элементы системы измельчения имеют разборную конструкцию, что позволяет легко очищать каждую деталь;
- зубчатый мотор-редуктор имеет смазку для безостановочной работы;
- в комплектацию модели входит толкатель для безопасной эксплуатации;
- мясорубка электрическая может питаться от однофазной электросети с напряжением 220 В или от трехфазной электросети с напряжением 380 В;
- электромеханическая система управления включает кнопки включения и остановки работы;
- конструкция предусматривает небольшие опорные ножки;
- мясорубки промышленные в большинстве случаев оснащены функцией «реверс», поэтому при наматывании жил на шнек или при попадании кости в систему измельчения не требуется разбирать конструкцию аппарата;
- управление работой осуществляется с помощью электромеханической системы, оборудованной крупными разноцветными кнопками;
- лоток для предварительной выкладки имеет высокие борты, что позволяет размещать большое количество продуктов.
Мясорубка TS22(FTS136UT) Fama
Реверс: даПроизводительность, кг/ч: 300Материал корпуса: АлюминийНаружный диаметр решеток, мм: 82Частота вращения шнека, об/мин: 140
111 000 р.
Мясорубка TS8(FTSM101) Fama
Реверс: нетПроизводительность, кг/ч: 15Материал корпуса: АлюминийМатериал мясорубочной части: АлюминийНаружный диаметр решеток, мм: 60
46 800 р.
Мясорубка TS8(FTSM126E) Fama
Реверс: нетПроизводительность, кг/ч: 15Материал корпуса: АлюминийМатериал мясорубочной части: нержавеющая стальНаружный диаметр решеток, мм: 60
50 500 р.
Мясорубка TT-12
Модель: TT-12Вес аппарата, кг: 27Габаритные размеры, мм: 400х190х410Мощность, кВт: 0.55Напряжение, В: 220
22 000 р.
Мясорубка TT-22
Модель: TT-22Вес аппарата, кг: 35Габаритные размеры, мм: 410х240х450Напряжение, В: 220Производительность, кг/час: 220
32 900 р.
Мясорубка TС-22
Модель: TС-22Вес аппарата, кг: 24Габаритные размеры, мм: 410х240х450Напряжение, В: 220Производительность, кг/час: 220
35 100 р.
Мясорубка VA-MG12MD Viatto
Реверс: даПроизводительность, кг/ч: 120Количество скоростей, шт: 1
45 500 р.
Мясорубка VA-MG22MD Viatto
Реверс: даПроизводительность, кг/ч: 220Количество скоростей, шт: 1
48 900 р.
Мясорубка VA-MG500 Viatto
Реверс: даПроизводительность, кг/ч: 160Количество скоростей, шт: 2
13 400 р.
Мясорубка Viatto VA-MG22SS
Мясорубка VIATTO VA-MG22SS предназначена для быстрой переработки мяса, рыбы и других продуктов для дальнейшего приготовления большого ассортимента блюд. Для предотвращения перегрузок двигателя, возникающих из-за наматывания жил на ось шнека, модель оборудована функцией реверса. Корпус, шнек, режущий..
40 866.38 р.
Мясорубка Viatto VI-AJT12
Мясорубка VIATTO VI-AJT12 предназначена для быстрой переработки мяса, рыбы и других продуктов для дальнейшего приготовления большого ассортимента блюд. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 201.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, а также н..
25 478.75 р.
Мясорубка Viatto VI-AJT22
Мясорубка VIATTO VI-AJT22 предназначена для быстрой переработки мяса, рыбы и других продуктов для дальнейшего приготовления большого ассортимента блюд. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 201.Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, а также н..
38 218.13 р.
Мясорубка МЭП-300
Модель: МЭП-300 ЧТТГабаритные размеры, мм: 690х420х472Диаметр загрузочной горловины, мм: 65 х 48Набор ножей и решёток: Полный унгерНаружный диаметр решеток, мм: 82
104 000 р.
Мясорубка МЭП-600
Габаритные размеры, мм: 740х740х690Набор ножей и решёток: Полный унгерНаружный диаметр решеток, мм: 98Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3Номинальное напряжение, В: 400
319 000 р.
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-12 380В
Профессиональная промышленная мясорубка ТМ-12 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка удобны и просты в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «..
40 300 р.
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-12М 220В
Профессиональная промышленная мясорубка ТМ-12М предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка удобны и просты в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией ..
43 500 р.
Мясорубка Торгтехмаш ТМ-50 380В
Профессиональная промышленная мясорубка ТМ-50 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка удобна и проста в эксплуатации. Она оснащена, кроме функций «Стоп» и «Старт», функцией «..
65 400 р.
Мясорубка-волчок ЭЛЬФ 4М ИПКС-132-114(Н)
Модель: ИПКС-132-114(Н)Вес, кг: 170Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 800х950х1300Гарантия: 12 месяцевДиаметр загрузочного отверстия, мм: 114
531 000 р.
Мясорубка-терка Fama TG 22 (FTG 209E)
Ø загрузочной горловины, мм: 120х52Ø отверстий решетки, мм: 6Вес без упаковки, кг: 27Вес в упаковке, кг: 30Высота в упаковке, см: 72
88 300 р.
Мясорубка-терка Fimar 8/D
Вес: 11 кгВес в упаковке: 12 кгГабариты (ДхШхВ): 430x270x360 ммМощность: 0,37 кВтНапряжение: 220 В
63 500 р.
Мясорубка-терка TG 12 (FTG 127E) Fama
Реверс: нетПроизводительность, кг/ч: 200Материал корпуса: Алюминиевый сплавМатериал мясорубочной части: ЧугунНаружный диаметр решеток, мм: 70
83 800 р.
