Шкаф шоковой заморозки ATM-031 ECO Fagor

Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-031 ECO серии Concept используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена удобной сенсорной панелью управления и датчиком температуры. Корпус выполнен из сатинированной нержавеющей стали, задняя панель - из пластика, внутреннее покрытие и направляющие для лотков - из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки входят направляющие GN 1/1. Особенности:. Герметичный компрессор с вентилируемым конденсатором. Автоматическое размораживающее устройство, активируемое пользователем. Устройство для испарения воды без энергопотребления. Контроль циклов:. По температуре (при помощи термощупа). По времени (без применения термощупа). Звуковой сигнал в конце цикла. После завершения цикла оборудование работает как холодильный шкаф с поддержанием температуры от 2 до 4 °С, или как морозильный шкаф с поддержанием температуры -18 °С