Пароконвектоматы для общепита купить в Барнауле

Пароконвектоматы


  Оборудование для предприятий общепита, которое способно  заменить сразу жарочный шкаф, котёл, плиту и фритюрницу, называется пароконвектоматом. Это такой шкаф, который готовит за счёт циркулирующего тёплого воздуха и пара, либо одни из этих двух теплоносителей. Конструктивно пароконвектоматы представляют собой конвекционные шкафы, в которых есть увлажнители. Это позволяет готовить практически любые блюда, и при этом не теряется их запах, вкус и, что самое главное – полезные свойства.
  Cтандартный функционал пароконвектоматов включает пять режимов готовки (в некоторых моделях имеются только первые три):
  • конвекция (циркуляция горячего воздуха) при полном отсутствии пара и температурах +30…+250 ºC;
  • приготовление на пару (влажность -100 %, температура - +80…120 ºC);
  • комбинированный вариант (нагрев до 250 ºC с периодическим добавлением пара);
  • приготовление на низкотемпературном пару (+30…99 ºC);
  • регенерация Finishing (особый режим для быстрого приготовления большого количества блюд, популярный на мероприятиях и в заведениях общепита).
  Кроме того, профессиональные электрические пароконвектоматы могут иметь следующие функциональные особенности:
  • дверца может быть оснащена системой двойного или тройного остекления для предотвращения перегрева внешнего стекла дверцы;
  • вентилятор, как правило, оснащается функцией автореверса, что дает возможность менять направление воздушных потоков и максимально эффективно распределять нагретый воздух по пространству камеры;
  • пароконвектомат может быть оснащен ручным душирующим устройством, который имеет бесступенчатую регулировку напора;
  • дверца камеры обычно оснащается замком для возможности блокировки открывания;
  • термощуп обеспечивает точно определение температуры продукта;
  • ножки-опоры легко настраиваются по высоте.

Сравнение товаров (0)



Пароконвектомат Chef Line LGI071T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI071T Apach
Артикул: 196521Вес (без упаковки): 125 кгВес (с упаковкой): 142 кгВысота: 820 ммГлубина: 825 мм

1 465 864 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI072S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI072S WCF Apach
Артикул: 196536Вес (без упаковки): 220 кгВес (с упаковкой): 223 кгВысота: 820 ммГлубина: 895 мм

1 610 424 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI072T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI072T Apach
Артикул: 196524Вес (без упаковки): 220 кгВес (с упаковкой): 223 кгВысота: 820 ммГлубина: 895 мм

1 895 011 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI101S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI101S WCF Apach
Артикул: 196534Вес (без упаковки): 180 кгВес (с упаковкой): 205 кгВысота: 1040 ммГлубина: 825 мм

1 436 791 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI101T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI101T Apach
Артикул: 196522Вес (без упаковки): 180 кгВес (с упаковкой): 205 кгВысота: 1040 ммГлубина: 825 мм

1 756 665 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI102S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI102S WCF Apach
Артикул: 196537Вес (без упаковки): 218 кгВес (с упаковкой): 242 кгВысота: 1040 ммГлубина: 895 мм

2 015 894 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI102T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI102T Apach
Артикул: 196525Вес (без упаковки): 218 кгВес (с упаковкой): 242 кгВысота: 1040 ммГлубина: 895 мм

2 303 896 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI201S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI201S WCF Apach
Артикул: 196535Вес (без упаковки): 290 кгВес (с упаковкой): 400 кгВысота: 1810 ммГлубина: 825 мм

2 744 993 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI201T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI201T Apach
Артикул: 196523Вес (без упаковки): 290 кгВес (с упаковкой): 400 кгВысота: 1810 ммГлубина: 825 мм

2 994 046 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI202S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI202S WCF Apach
Артикул: 196538Вес (без упаковки): 400 кгВес (с упаковкой): 510 кгВысота: 1810 ммГлубина: 895 мм

3 580 444 р.

Пароконвектомат Chef Line LGI202T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGI202T Apach
Артикул: 196526Вес (без упаковки): 400 кгВес (с упаковкой): 510 кгВысота: 1810 ммГлубина: 895 мм

3 950 695 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ071S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ071S WCF Apach
Артикул: 196557Вес (без упаковки): 156 кгВес (с упаковкой): 175 кгВысота: 820 ммГлубина: 825 мм

1 404 817 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ071T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ071T Apach
Артикул: 196545Вес (без упаковки): 156 кгВес (с упаковкой): 175 кгВысота: 820 ммГлубина: 825 мм

1 629 306 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ072S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ072S WCF Apach
Артикул: 196560Вес (без упаковки): 220 кгВес (с упаковкой): 240 кгВысота: 820 ммГлубина: 895 мм

1 927 169 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ072T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ072T Apach
Артикул: 196548Вес (без упаковки): 220 кгВес (с упаковкой): 240 кгВысота: 820 ммГлубина: 895 мм

2 202 366 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ101S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ101S WCF Apach
Артикул: 196558Вес (без упаковки): 186 кгВес (с упаковкой): 208 кгВысота: 1040 ммГлубина: 825 мм

1 723 080 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ101T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ101T Apach
Артикул: 196546Вес (без упаковки): 186 кгВес (с упаковкой): 208 кгВысота: 1040 ммГлубина: 825 мм

1 982 464 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ102S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ102S WCF Apach
Артикул: 196561Вес (без упаковки): 235 кгВес (с упаковкой): 258 кгВысота: 1040 ммГлубина: 895 мм

2 422 575 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ102T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ102T Apach
Артикул: 196549Вес (без упаковки): 235 кгВес (с упаковкой): 258 кгВысота: 1040 ммГлубина: 895 мм

2 719 113 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ201S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ201S WCF Apach
Артикул: 196559Вес (без упаковки): 345 кгВес (с упаковкой): 440 кгВысота: 1810 ммГлубина: 825 мм

3 011 084 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ201T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ201T Apach
Артикул: 196547Вес (без упаковки): 345 кгВес (с упаковкой): 440 кгВысота: 1810 ммГлубина: 825 мм

3 342 340 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ202S WCF Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ202S WCF Apach
Артикул: 196562Вес (без упаковки): 465 кгВес (с упаковкой): 575 кгВысота: 1810 ммГлубина: 895 мм

4 137 382 р.

Пароконвектомат Chef Line LGВ202T Apach
Пароконвектомат Chef Line LGВ202T Apach
Артикул: 196550Вес (без упаковки): 465 кгВес (с упаковкой): 575 кгВысота: 1810 ммГлубина: 895 мм

4 545 480 р.

Пароконвектомат Cook Line AP10D COMPACT Apach
Пароконвектомат Cook Line AP10D COMPACT Apach
Артикул: 187570Вес (без упаковки): 115 кгВес (с упаковкой): 120 кгВысота: 910 ммГлубина: 842 мм

447 575 р.

Показано с 97 по 120 из 323 (всего 14 страниц)
АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ
ОбслуживаниеСервисный центр
Опыт работыПоставки с 1993 года!