Аппарат Шаурма-2-Газ-05-Н
- 54 100 р.
+-
Краткие характеристики
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг20
Габаритные размеры (длина?ширина?высота), мм475х690х975
Контроль горения газа на каждой конфоркеДа
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 825х514х347
Количество упаковок, шт. 1
Масса в упаковке, кг 27,92
Установка Шаурма-2-Газ-05-Н(с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма).
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕПринцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.
- Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
- Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
- Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
- Независимое включение и регулировка пламени горелок
- Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
- Установка может оснащаться ручным или электрическим приводом
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕПринцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.
Характеристики
Вес одновременно приготовляемого мяса, кг20
Габаритные размеры (длина?ширина?высота), мм475х690х975
Контроль горения газа на каждой конфоркеДа
Материал корпуса.AISI430
Тип привода вращения ножаРучной
Эквивалентная электрическая мощность, кВт7,3
Масса, кг25,
Логистическая информация
Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 825х514х347
Количество упаковок, шт. 1
Масса в упаковке, кг 27,92
Тип упаковки гофрокартонная коробка
Производитель
МодельШаурма-2-Газ-05-Н
МО, г. Люберцы, ул. Красная, дом 1 литера Б Б1МО, г. Котельники, ул. Новая, дом 19Санкт-Петербург, ул. Карпатская, дом 16, корпус 1Волгоград, ул. Авторемонтная, дом 17Нижний Новгород, ул. Баррикад 1 заездСимферополь, ул. Луговая, дом 6еВолжск, ул. Промбаза, дом 1Ростов-на-Дону, переулок Нефтяной, д. 1Пятигорск, Кисловодское шоссе, 30Пермь, ул. Деревообделочная, дом 6БЕкатеринбург, ул. Новинская, дом 2Тюмень, ул. Таврическая, д. 9 стр 15Челябинск, Троицкий тракт, 50ВНовосибирск, ул. Станционная, дом 30-а, корпус 5Красноярск, ул. 26 Бакинских Комиссаров, дом 1Хабаровск, ул. Краснореченская, д. 94Владивосток, ул. Выселковая, дом 51а
