Плита индукционная КИП-49П-5,0

Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Характеристики:- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм
- лицевая панель из нержавеющей стали
- крашеная подставка с полкой, боковые стенки плит
- четыре зоны нагрева
- плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от 1 до 9)

- в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 10,0 кВт (2 х 5,0 кВт)
- в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт

- минимальный диаметр посуды - 115 мм
- максимальный диаметр посуды - 300 мм
- вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С
- моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр
- защита от скачков напряжения
- в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 400 В, с заземляющим контактом.

Режим работы:
- режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева)
- режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин)
- режим таймера по температуреПредназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.