Конвекционная печь МН-43 Пар
Конвекционная печь ENTECO MASTER МН-43 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления различных мясных блюд с помощью гриля на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла.В комплект поставки входят 4 противня 435x330 мм.Особенности:
- 2 режим работы:
- Конвекция
- Гриль
- 1 вентилятор с изменением направления вращения (реверсом)
- 3 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,5 кВт
Характеристики
Вес (без упаковки)35 кг
Высота590 мм
Глубина605 мм
Количество уровней4
Мощность2.56 кВт
Подключение220 В
Размеры камеры455х410х360 мм
Расстояние между уровнями75 мм
Страна производстваБеларусь
Температурный режимот 50 до 290 °С
Тип и размер гастроемкостей и противнейуменьшенный, 435x330 мм
Управлениемеханическое
Ширина595 мм
МО, г. Домодедово, мкр Северный, ул. Логистическая, д.1/16
