Миксер планетарный МВ-60 2 дежи

Миксер планетарный МВ-60 предназначена для механизации процесса взбивания кондитерских смесей (белково- и яично-сахарных, муссов, сливок, различных кремов) и замеса дрожжевого теста в кондитерских целях и на предприятии общественного питания.
Миксер МВ-60 отличается тем, что в качестве устройства для регулирования числа оборотов месильных органов вместо вариатора установлен частотный преобразователь.
Замена вариаторного механизма на частотный преобразователь позволила значительно снизить уровень шума при работе.
Число оборотов месильного органа устанавливается на панели управления.
Скорость вращения можно изменять во время работы, или установить до включения машины в работу.
Предусмотрена защита от перегрузок: при чрезмерной нагрузке на месильный орган преобразователь автоматически снижает скорость вращения до приемлемой.
Время работы устанавливается с помощью таймера, по окончании технологического времени работы вращение автоматически отключается и дежа автоматически опускается вниз.
Используется подкатная дежа.
Частота вращения рабочего органа, об/мин вокруг оси дежи 34-119
Вращение чаши, об/мин 83-279
В комплекте 2 дежи.