Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstahl RS-BMB213
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
Характеристики
Длина240 мм
Марка стали3Cr13
Материал ручкидерево
Твердость стали55±2 HRC
Ширина лезвия31 мм
МО, г. Видное, Белокаменное шоссе, д.6Ю
Санкт-Петербург, пр. Культуры, д.41, кор.4, стр.1
Симферополь, ул. Кубанская, д.25А
Краснодар, ул. Красных партизан, д.4А
Санкт-Петербург, пр. Культуры, д.41, кор.4, стр.1
Симферополь, ул. Кубанская, д.25А
Краснодар, ул. Красных партизан, д.4А
