Плита индукционная ПЭИ-0,42C

Плита электрическая индукционная ПЭИ-0,42С предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. В основе работы индукционной плиты лежит явление электромагнитной индукции – возникновения электрического тока в замкнутом контуре вследствие изменения магнитного потока, проходящего через этот контур. Тепло интенсивно возникает в диске дна посуды и от дна нагревает пищу.Индукционная плита существенно экономит электрическую энергию.

Габариты плиты Д*Ш*В, мм 760*820*980
Габариты конфорки Д*Ш, мм 360*380
Площадь рабочей поверхности конфорок, м3 0,42
Напряжение, В 380/220, трехфазный
Мощность плиты, кВт 14
Масса, кг 50