Пловная станция НАВРУЗ ПС-600.687-02-Г-2

Пловная станция НАВРУЗ (далее - Пловстанция) предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане.

• Позволяет организовать передвижное рабочее место повара
• Легко перемещается благодаря 4-м поворотным колесам, все колеса имеют тормозное устройство
• Выполнена из коррозионностойкой стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами
• По бокам очага установлены откидные полки, создающие рабочие поверхности
• Легкая установка казанов объемом 15 — 22 литра
• Предусмотрена возможность установки и фиксации газового баллона 5 или 12 литров
• Предусмотрена возможность комплектовать станцию котлом 15 или 22 литра
• Пьезоподжиг горелки
• Контроль пламени
• Высокая мощность горелки
• Многоконтурная горелка позволяет осуществить равномерный нагрев

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕПловная станция НАВРУЗ (далее — Пловстанция) производства компанией Атеси предназначена для приготовления блюд в казане. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448-90 (C) и предназначена для эксплуатации в помещении , или на открытом воздухе. При эксплуатации в помещениях над Пловстанцией должен быть установлен вытяжной зонт, подключенный к вытяжной вентиляции. Пловстанция выполнена из легированой стали. Пловстанция имеет рамную конструкцию на которой установлен очаг, к которому крепятся складываемые рабочие поверхности. Внутри очага установлена газовая горелка. Дополнительно Пловстанцию можно укомплектовать казаном объемом 15 или 22 литра, шумовкой, газовым баллоном объемом 5 или 12 литров. На Пловстанции предусмотрены две рабочие поверхности слева и справа от очага площадью 0,15 квадратных метров, на столешницах выполнены рейлинги для удобного размещения рабочего инструмента. Нагрев казана осуществляется двухконтурной газовой горелкой имеющей пьезоподжиг и устройство контроля пламени. В самой станции предусмотрено место для установки и фиксации газового баллона объемом 5 или 12 литров. Пловстанция устанавливается на 4 колесные опоры, каждая опора имеет тормоз.