Пресс для пиццы VM-04-1-Mercedes
- 95 400 р.
+-
Краткие характеристики
Направление бизнесаПиццерия
Производительность, шт/ч500-600
Температура, С max180
Длина, мм340
Ширина, мм430
Высота, мм1010
Пресс-печь для выпекания оригинальной плоской пиццы VM-04-1-Mercedes
Корпус аппарата выполнен из листовой нержавеющей стали, выпекающие устройства изготовлены из пищевого алюминия.
На передней панели корпуса расположены термоконтроллеры и кнопки включения верхних и нижних нагревателей (ТЭНов). Температура нагрева ТЭНов контролируется и поддерживается температурными контроллерами. Кнопка включения в сеть расположена на боковой панели корпуса аппарата. На задней панели аппаратов находится держатель предохранителя.
Процесс выпекания происходит следующим образом:
1. Нажать кнопку ПУСК.
2. Включить нагрев верхних и нижних ТЭНов. Время нагрева пресс-форм в начале рабочего дня до температуры. выпекания (~170 С) составляет 15 мин. В течение дня температура выпекания поддерживается.
3. В рабочую камеру нижней пресс-формы загрузить тесто (вес 1 порции 350 г).
4. Опустить пресс-форму, по истечении 90-120 сек достать выпеченную заготовку.
Особенности:
Рабочая температура нагревательных элементов – +180 С
Диаметр выпекаемой заготовки - 250 мм
Время выпекания - 60-90 сек.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Время выпекания пиццы - 90-120 сек.
Диаметр выпеченной заготовки - 250 мм
Вес пиццы с начинкой - 440 г
Корпус аппарата выполнен из листовой нержавеющей стали, выпекающие устройства изготовлены из пищевого алюминия.
На передней панели корпуса расположены термоконтроллеры и кнопки включения верхних и нижних нагревателей (ТЭНов). Температура нагрева ТЭНов контролируется и поддерживается температурными контроллерами. Кнопка включения в сеть расположена на боковой панели корпуса аппарата. На задней панели аппаратов находится держатель предохранителя.
Процесс выпекания происходит следующим образом:
1. Нажать кнопку ПУСК.
2. Включить нагрев верхних и нижних ТЭНов. Время нагрева пресс-форм в начале рабочего дня до температуры. выпекания (~170 С) составляет 15 мин. В течение дня температура выпекания поддерживается.
3. В рабочую камеру нижней пресс-формы загрузить тесто (вес 1 порции 350 г).
4. Опустить пресс-форму, по истечении 90-120 сек достать выпеченную заготовку.
Особенности:
Рабочая температура нагревательных элементов – +180 С
Диаметр выпекаемой заготовки - 250 мм
Время выпекания - 60-90 сек.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Время выпекания пиццы - 90-120 сек.
Диаметр выпеченной заготовки - 250 мм
Вес пиццы с начинкой - 440 г
Характеристики
Направление бизнесаПиццерия
Производительность, шт/ч500-600
Температура, С max180
Габариты и вес
Длина, мм340
Ширина, мм430
Высота, мм1010
Масса, кг25
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг28
Упаковка, высота, см101
Упаковка, длина, см34
Упаковка, объем, м. куб.0.148
Упаковка, ширина, см43
Производитель
МодельVM-04-1-Mercedes
Торговая маркаВендмаш
СтранаРоссия
Гарантия12 месяцев
Электропотребление
Напряжение, В220
Мощность, Вт1200
МО, Дмитровский район, посёлок Никольское, владение 204 строение 16
Похожие товары
Пресс для пиццы Ф2ПЦЭ (350) Grill Master
143 000 р.
Пресс для пиццы Apach APRESS33
330 000 р.
Пресс для пиццы Apach APRESS45
388 000 р.