Пароконвектомат CC04M0L

CC04M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия. Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC04M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.ФУНКЦИИ •Конвекционное приготовление 30°С - 280°С •X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара •Пар •X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С •Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE - •X CORE термощуп - СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ •Автоматическая программа чистки в ночное время - •Автоматическое охлаждение - •X CLEAN автоматическая мойка - АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА •Сохранение до 99 программ - •Готовка в ночное время - •Циклы приготовления на каждую программу - РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ •X EQUAL реверсивные вентиляторы X DOUBLE •пароконвектоматов •шкафов шокового охлаждения •расстоечных камер •подставок ПРОЧИЕ ФУНКЦИИ •Режим продолжения работы до выключения •Единица измерения температуры °C •Освещение ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ •Система лёгкой очистки внутреннего стекла •X SAFE двойное остекление из закаленного стекла •Наружный разъём для второго термощупа - •Цифровая регулировка инжекции воды - •X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа Стандарт Опция Недоступно -