Шкаф расстоечный FINIST РШ
- 60 899 р.
+-
Краткие характеристики
Диапазон температур30...80
Размер противня, мм600х400
Тип гастроемкостиGN 1/1
Материал корпусаНержавеющая сталь
Шкаф расстоечный FINIST РШ используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.
В процессе расстойки под воздействием температуры и влажности тестовые заготовки в значительной степени улучшают свои итоговые вкусовые качества и внешний вид.Используется как в технологической линии, так и отдельно.
Комплектация:
В процессе расстойки под воздействием температуры и влажности тестовые заготовки в значительной степени улучшают свои итоговые вкусовые качества и внешний вид.Используется как в технологической линии, так и отдельно.
Области применения:
- Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость
Особенности:
- Универсальные направляющие
- Выполнен из нержавеющей стали
- Возможна регулировка опор по высоте
Комплектация:
- Гастроемкости и противни в компект поставки не входят
Особенности тепловое
Диапазон температур30...80
Размер противня, мм600х400
Тип гастроемкостиGN 1/1
Материал
Материал корпусаНержавеющая сталь
Характеристики
Для отложенной расстойкиНет
Габариты и вес
Габаритные размеры ДхШхВ, мм750х790х790
Длина, мм750
Ширина, мм790
Высота, мм790
Вес, кг20
Электропотребление
Мощность, кВт1.5
Производитель
СтранаРоссия
Гарантия12 месяцев
МО, Дмитровский район, посёлок Никольское, владение 204 строение 16