Шкаф расстоечный FM F-408

Расстоечный шкаф FM F-408 предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена механическим управлением, контролем сухого и влажного нагревов и универсальными направляющими, которые позволяют разместить листы для выпечки длиной от 400 до 460 мм и шириной до 440 мм. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:
-Быстрый выход на нужную температуру
-Ручное увлажнение
-Камера с закругленными углами
-Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
-Высокоплотная изоляция
-Вместимость: 8х 480х340 мм

Основные характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей уменьшенный противень, гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3, блок хлебных форм 3Л7
Размер противня 435x330x15 ENTECO, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко, 442х325 Apach, PIRON, 433x345 EKSI, GARBIN, 460х330 UNOX, GARBIN, 409х315 FOINOX, 435х340 Gierre, 411х330 FOINOX, 410х330 FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Мощность 0.7 кВт
Ширина 640 мм
Глубина 640 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 32 кг
Страна-производитель Испания