Фаршмешалка ЭЛЬФ 4М ИПКС-019-150В(Н)

Фаршмешалка ЭЛЬФ 4М ИПКС-019-150В(Н) используется во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающих своё производство.
Крышка фаршемешалки выполнена из прозрачного оргстекла, что дает возможность визуально наблюдать за протеканием процесса перемешивания, закреплена на каркасе и оснащена устройством блокировки. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку (емкостью 100 литров), придвинутую к опрокинутой деже. Оснащена вакуумным насосом и вакууметром для контроля остаточного давления.

Области применения:

• Перемешивание различных видов фарша до однородной консистенции

Особенности:

• Выполнена из пищевой нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Производительность, не менее, кг/час: 800
• Объем дежи, не менее, л: 150
• Коэффициент заполнения, не более: 0,7
• Частота вращения мешалки, об/мин: 35
• Предельное остаточное давление, кгс/кв.см: -0,8