Пароконвектоматы

Сортировать:

Показывать:

Автоматическая мойка: нетРазмер противня, мм: 325х530Количество уровней, шт: 7Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

259 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 BM автомойка + термощуп

t режим, С: +30...+270Автоматическая мойка: ДаВес без упаковки, кг: 96Вес в упаковке, кг: 105Вкатная тележка: Нет

256 092 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 S

211 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 V TS

Количество уровней, шт: 7Парообразование: БойлерПодключение: ЭлектричествоТемпературный режим, С: +30...+270Тип гастроемкости: GN 1/1

442 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF D2T

Размер противня, мм: 600х400Количество уровней, шт: 2Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: НетМатериал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304

219 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF1021BM

Количество уровней, шт: 10Парообразование: ИнжекторПодключение: ЭлектричествоТемпературный режим, С: +30...+270Тип гастроемкости: GN 2/1

386 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF1064TS

Автоматическая мойка: даРазмер противня, мм: 600х400Количество уровней, шт: 10Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

605 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF1111TS

Автоматическая мойка: даРазмер противня, мм: 325х530Количество уровней, шт: 11Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

448 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF1664BM

Размер противня, мм: 600х400Количество уровней, шт: 16Вкатная тележка: ДаГастроемкости в комплекте: НетГлубина в упаковке, см: 126

810 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF2011BM

Количество уровней, шт: 20Парообразование: ИнжекторПодключение: ЭлектричествоТемпературный режим, С: +30...+270Тип гастроемкости: GN 1/1

897 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF2011TS

Автоматическая мойка: даКоличество уровней, шт: 20Вкатная тележка: ДаГастроемкости в комплекте: НетГлубина в упаковке, см: 114.6

987 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF464TS

Автоматическая мойка: даРазмер противня, мм: 600х400Количество уровней, шт: 4Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

341 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF511TS

Автоматическая мойка: даРазмер противня, мм: 325х530Количество уровней, шт: 5Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

297 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF621BM

Количество уровней, шт: 6Парообразование: ИнжекторПодключение: ЭлектричествоТемпературный режим, С: +30...+270Тип гастроемкости: GN 2/1

272 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF664TS

Автоматическая мойка: даРазмер противня, мм: 600х400Количество уровней, шт: 6Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

391 000 р.

Пароконвектомат Tecnoeka MKF711TS

Автоматическая мойка: даРазмер противня, мм: 325х530Количество уровней, шт: 7Вкатная тележка: НетГастроемкости в комплекте: Нет

324 000 р.

Пароконвектомат TL05DGDL Radax

Количество уровней, шт: 5 GN1/1Температура, С max: 270Тип пароконвектомата: инжекторныйУправление: цифровоеШаг уровней, мм: 70 mm

240 000 р.

Пароконвектомат TL07DGDL Radax

Количество уровней, шт: 7 GN1/1Температура, С max: 270Тип пароконвектомата: инжекторныйУправление: цифровоеШаг уровней, мм: 70 mm

265 000 р.

Пароконвектомат TL12DGDL Radax

Количество уровней, шт: 12 GN1/1Температура, С max: 270Тип пароконвектомата: инжекторныйУправление: цифровоеШаг уровней, мм: 70 mm

351 000 р.

Пароконвектомат UNOX XV 513 G Unox

Модель: XV 513 G

438 000 р.

Пароконвектомат UNOX XV 813 G Unox

Модель: XV 813 G

672 000 р.

Пароконвектомат X-Cloud Radax CC04DG0L

Брутто (кг): 105Габаритные размеры в упаковке: 925x970x910Гарантия: 2 годаКоличество уровней: 4 600х400 - GN1/1Максимальная температура приготовления: 270°С

203 000 р.

Пароконвектомат X-Cloud Radax CC06DG0L

Брутто (кг): 115Габаритные размеры в упаковке: 925x970x1070Гарантия: 2 годаКоличество уровней: 6 600х400 - GN1/1Максимальная температура приготовления: 270°С

232 000 р.

Пароконвектомат X-Cloud Radax CC10DG0L

Брутто (кг): 150Габаритные размеры в упаковке: 925x970x1405Гарантия: 2 годаКоличество уровней: 10 600х400 - GN1/1Максимальная температура приготовления: 270°С

291 000 р.

Показано с 265 по 288 из 342 (всего 15 страниц)

Оборудование для предприятий общепита, которое способно заменить сразу жарочный шкаф, котёл, плиту и фритюрницу, называется пароконвектоматом. Это такой шкаф, который готовит за счёт циркулирующего тёплого воздуха и пара, либо одни из этих двух теплоносителей. Конструктивно пароконвектоматы представляют собой конвекционные шкафы, в которых есть увлажнители. Это позволяет готовить практически любые блюда, и при этом не теряется их запах, вкус и, что самое главное – полезные свойства.
Cтандартный функционал пароконвектоматов включает пять режимов готовки (в некоторых моделях имеются только первые три):

конвекция (циркуляция горячего воздуха) при полном отсутствии пара и температурах +30…+250 ºC;
приготовление на пару (влажность -100 %, температура - +80…120 ºC);
комбинированный вариант (нагрев до 250 ºC с периодическим добавлением пара);
приготовление на низкотемпературном пару (+30…99 ºC);
регенерация Finishing (особый режим для быстрого приготовления большого количества блюд, популярный на мероприятиях и в заведениях общепита).

Кроме того, профессиональные электрические пароконвектоматы могут иметь следующие функциональные особенности:

дверца может быть оснащена системой двойного или тройного остекления для предотвращения перегрева внешнего стекла дверцы;
вентилятор, как правило, оснащается функцией автореверса, что дает возможность менять направление воздушных потоков и максимально эффективно распределять нагретый воздух по пространству камеры;
пароконвектомат может быть оснащен ручным душирующим устройством, который имеет бесступенчатую регулировку напора;
дверца камеры обычно оснащается замком для возможности блокировки открывания;
термощуп обеспечивает точно определение температуры продукта;
ножки-опоры легко настраиваются по высоте.

АкцияСкидка 2% на онлайн-заказ

ОбслуживаниеСервисный центр

Опыт работыПоставки с 1993 года!

ГеографияТорговые залы в 5 городах