Печь хлебопекарная ВОСХОД ХПЭ-750/3 (нержавеющая) в обрешетке
- 144 999 р.
+-
Краткие характеристики
Диапазон температур50...280
Материал корпусаНержавеющая сталь
УстановкаНапольная
Тип парообразованияИнжекторный
Шкаф пекарский ВОСХОД хпэ-750/3 (нерж. сб-э1, в обрешетке) используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных изделий
- Выпечка кондитерских изделий
Особенности:
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Звуковой сигнал по окончании заданного времени
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
- Открытые верхние ТЭНы
Характеристики:
- Общая площадь выпечки: 1,932 м²
- Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма №7): 72
- Производительность за 1 выпечку: Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
- Вместимость: Хлебные формы №7: 72
- Вместимость вкаждой секции 2 противня 700*460мм
- Число ТЭНов: 24
- Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм
Особенности
Диапазон температур50...280
Материал корпусаНержавеющая сталь
УстановкаНапольная
Мощность, кВт19.2
Особенности тепловое
Тип парообразованияИнжекторный
Характеристики
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм965х760х250
Время нагрева, мин.50
ДвериГлухие
Количество камер/секций3
Количество уровней3
Пароувлажнение камерыесть
Размер противня, мм700х460
СтатусСнято с продажи
Тип подключения к водеЗаливной
Габариты и вес
Габаритные размеры ДхШхВ, мм1354х1048х1631
Длина, мм1354
Ширина, мм1048
Высота, мм1631
Вес, кг442
Электропотребление
Напряжение питания, В380
ПодключениеЭлектрическое
Производитель
МодельХПЭ-750/3
Гарантия12 месяцев
СтранаРоссия
МО, г. Котельники, ул. Новая, дом 19
Санкт-Петербург, ул. Карпатская, дом 16, корпус 1
Волгоград, ул. Авторемонтная, дом 17
Нижний Новгород, ул. Баррикад 1 заезд
Симферополь, ул. Луговая, дом 6е
Волжск, ул. Промбаза, дом 1
Ростов-на-Дону
Санкт-Петербург, ул. Карпатская, дом 16, корпус 1
Волгоград, ул. Авторемонтная, дом 17
Нижний Новгород, ул. Баррикад 1 заезд
Симферополь, ул. Луговая, дом 6е
Волжск, ул. Промбаза, дом 1
Ростов-на-Дону
Похожие товары
Печь хлебопекарная ВОСХОД «Пассат» 096
338 999 р.
Печь ВОСХОД ХПЭ-750/4 С в обрешетке
172 999 р.