Конвекционная печь BRAVO-D
Конвекционная печь GARBIN BRAVO-D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.В комплект поставки входят 2 противня размером 460х330 мм или 2 решетки GN 2/3.Особенности:
Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L8.
- Память на 99 программ приготовления
- Прямой впрыск пара
- Цифровой таймер до 10 часов
- Автоматический пароотвод
- Открывающаяся вниз дверца
Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L8.
Характеристики
АртикулBRAVO Digital
Вес (без упаковки)39 кг
Высота610 мм
Глубина595 мм
Количество уровней4
Мощность2.5 кВт
Подключение220 В
Расстояние между уровнями80 мм
Страна производстваИталия
Температурный режимот 0 до 280 °С
Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 2/3, уменьшенный
Управлениеэлектронное
Ширина600 мм
МО, г. Домодедово, мкр Северный, ул. Логистическая, д.1/16