Подовая печь ЭШ-2К

Шкаф электропекарный двухсекционный ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линииХарактеристики:- 2 пекарные камеры
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- разогрев до +240 С за 40 минут
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С
- облицовка из нержавеющей стали
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
- задняя стенка из оцинкованного металла
- крашеная подставка и боковые стенки
- регулируемые по высоте ножки
- разборная конструкция
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.Шкаф электропекарный двухсекционный ЭШ-2К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии