Пароконвектомат GARBIN 61G VAP Garbin
- 251 679 р.
+-
Краткие характеристики
Размер противня, мм530x325 / 500x300
Количество уровней, шт6
Панель управлениямеханическая
Вес, кг70
Высота, см83
Длина, см96.5
Пароконвектомат GARBIN 61G VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1. Особенности:. Ручное пароувлажнение. 2 вентилятора с реверсом
Характеристики
Размер противня, мм530x325 / 500x300
Количество уровней, шт6
Панель управлениямеханическая
Подключение380 В
Тип гастроемкостиGN 1/1
Тип парообразованияинжекторный
Шаг уровней, мм75
Габариты и вес
Вес, кг70
Высота, см83
Длина, см96.5
Ширина, см77
Производитель
Артикул61GVAP(7M)
СтранаИталия
Электропотребление
Мощность, кВт9.2