Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2 (лицо нерж.)

- бойлерный тип (встроенный парогенератор). - 6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/1. - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3. - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). - легкость в обслуживании. - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. - внутренняя подсветка камеры. - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды. - многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. - регулировка влажности от 0% до 100%. - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. - реверс вентилятора. - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд. - возможность записи до 110 собственных программ приготовления. - до 4 этапов приготовления в каждой программе. - ручной душ. - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. - система охлаждения слива. - полуавтоматическая мойка с применением режима "ПАР". - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. - широкий ассортимент дополнительных аксессуаров. - лицевые панели облицовки выполнены из нержавеющей стали. - боковые, задняя панели и крыша из крашеного металла. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 6-1/1ПМ2