Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 E1HDS

Производитель: Smeg

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 67754

368 000 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Вес (с упаковкой)102 кг

Высота1100 мм

Глубина772 мм

Страна производстваИталия

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Конвекционная печь Smeg ALFA 1035 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K425C.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:

Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой
5 уровней пароувлажнения + ручное
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 3
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
Функция подогрева готовых блюд
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
Цифровой TFT-дисплей
Регулируемый термостат
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
Автоматическое отключение при открытой дверце
Выключение подсветки при открывании дверцы:
Таймер 1-99 мин.
Разъем для температурного щупа
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Открытие дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Влагозащищенность: IPX3

Дополнительные характеристики:

Объем внутренней камеры: 199,1 л
Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт
Мощность ламп подсветки: 0,04 кВт
Максимальная глубина с открытой дверцей: 1536 мм
Длина электрического кабеля: 170 см

Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
Термощуп KITSC

Видео

Характеристики

Вес (с упаковкой)102 кг

Высота1100 мм

Глубина772 мм

Количество уровней10

Мощность16 кВт

Подключение380 В

Размеры камеры672x437x854 мм

Расстояние между уровнями75 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Управлениеэлектронное

Ширина798 мм

Производитель

Страна производстваИталия

Брошюра на SMEG ALFA 1035 E1HDS

Инструкция на SMEG ALFA 1035 E1HDS

Схема SMEG ALFA 1035 E1HDS

Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.4 (территория БЛМЗ)
Владивосток, ул. Снеговая, д.115
Волжск, Йошкар-Олинское шоссе, д.20
Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а (склад №33), офис 323
Краснодар, улица Московская 103/1
Нижний Новгород, ул. Борская, д.17
Омск, ул. 2-я Производственная 41 Б
Пермь, ул. Героев Хасана, д.105, к.71
Пятигорск, Черкесское шоссе, 17
Ростов-на-Дону, Нефтяной переулок 1, склад 10
Санкт-Петербург, ул. Кубинская, 75, к.1, лит.Г
Симферополь, ул. Героев Сталинграда, д.10
Тюмень, Московский тракт, д.136/3
Уфа, ул. Деревенская переправа, д.15/4
Хабаровск, Промывочная д.1, строение 1
Челябинск, Троицкий тракт, 50в
Ярославль ул. Промзона Декабристов, д.5

Печь конвекционная SMEG ALFA 1035 E1HDS

Краткие характеристики

Характеристики

Производитель

Похожие товары