Тестомес спиральный HS20D-HG
- 85 337 р.
+-
Краткие характеристики
Вес (без упаковки), кг78
Количество скоростей2
Длина, мм370
Ширина, мм730
Торговая маркаGastrorag
СтранаКитай
Спиральный тестомес Gastrorag HS20D-HG предназначен для замеса дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён фиксированной траверсой и несъёмной дежой с защитной решёткой, изготовленной из окрашенной стали серебристого цвета. Имеет 2-х скоростной двигатель. При низкой скорости происходит перемешивание всех ингредиентов, высокая – обеспечивает равномерный замес теста и улучшает его структуру, благодаря вращению крюка и дежи в разных направлениях. Импульсный режим вращения дежи облегчает выгрузку готового теста. Скорости вращения:. крюка - 116 / 232 об/мин. дежи - 12 / 24 об/мин. Производительность указана с учётом влажности теста 45 - 50% (или 1 часть воды на 2 части муки). В комплект поставки входит крюк для замешивания теста.
Характеристики
Вес (без упаковки), кг78
Количество скоростей2
Мощность, кВт0.75
Напряжение, В220
Объем, л20
Производительность, кг/ч50
Разовый замес, кг8
Среднее время замеса, мин8
Габариты и вес
Длина, мм370
Ширина, мм730
Глубина, мм680
Масса, кг78
Производитель
Торговая маркаGastrorag
СтранаКитай